完全予約制のステーキ店で、贅沢な休日を過ごしたい。東京・町田市にあるステーキ店「薪焼ステーキコケット」が、5～6月限定で、熟成肉とラムを楽しめるスペシャルコースを用意。2種の肉による至極の味を提供する。 「薪焼ステーキコケット」で贅を極めたコースに舌鼓 季節限定の「牛×ラムコース」は、熟成サーロイン…

大切な人との食事に、伝統と静寂の中で堪能する季節の会席を。 八芳園の正門をくぐり、すぐ正面に佇む料亭 壺中庵にて、新たな季節の会席「白子筍会席」がお目見え。京都府南部で収穫される貴重な”白子筍”を使用した季節の会席を、3月28日（月）より1日1組限定で提供する。 八芳園の広大な日本庭園の中に佇む料亭…

年末は美味しい肉を思う存分楽しみたい人必見。 オープン一週間はショーケース内が希少な尾崎牛で埋まる！新メニュー投入で更に充実の「和牛放題の殿堂 肉屋横丁」が渋谷・宇田川町 に誕生。 ■“ホルモン放題”と精肉対面販売焼肉の店が誕生 高級焼肉チェーン『平城苑』は創業以来、全国の有名産地から、銘柄にとらわ…

この時期だけ味わえる、1周年を記念した特別なメニューを堪能しよう。 シェラトン都ホテル東京は、2020年12月にオープンした「しろかね」の開業1周年を記念して、期間限定の特別メニューの提供やイベントを開催する。 ■大人のダイニングで美食と美酒を 庭園を望むカウンターで和とフレンチの融合を楽しめる「鉄…

クリスマスを贅沢に過ごしたい人に、ラグジュアリーなラインナップを提案。 アマン東京では、2021年ホリデーシーズン限定でプレミアムな食材を使ったスペシャルメニューを各店で提供する。 ■イタリアンレストラン「アルヴァ」 平木正和料理長が17年間を過ごしたイタリアの伝統的なクリスマスメニューを用意。 デ…

本格十割そばと厳選した日本酒が楽しめる、和風モダンなレストランが赤坂に誕生した。 ■絶品の蕎麦前が食べられる『大人の蕎麦割烹』 「蕎麦前」という言葉を聞いたことがあるだろうか。「蕎麦前」とは、蕎麦屋でお酒を飲む江戸っ子の風習で、蕎麦が出てくるまでの間に日本酒を片手に蕎麦屋定番のつまみを食べる粋な文化…