ヨーロッパで人気の「ムール＆フリット」 日本初の専門店「Pinze Loca」が三茶にオープン！
ふっくら蒸されたぷりぷりのムール貝を、旨味たっぷりのスープまで飲み干す……貝好きにはたまらない楽しみだ。 山盛りのムール貝を本場ヨーロッパのスタイルで食べられる、日本初のムール&フリット専門店「Pinze Loca（ピンゼロカ）」が9月19日に東京・三軒茶屋にオープンした。 「Pinze L…
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夢千代の里 元禄15年創業の老舗旅館「佳泉郷 井づつや」で過ごす贅沢
兵庫県北西部にある湯村温泉は、春木川のほとりに湧く日本屈指の高熱温泉。元湯の温度は98度もあり、毎分470リットルもの温泉が湧出している。 温泉街の中心である元湯は「荒湯」と呼ばれ、観光客用の温泉たまごが茹でられ、地元住民が野菜の煮茹でに利用されている。豊富に湧き出る温泉は旅館のみならず、各家庭にも…
伊那谷の名湯・昼神温泉で隠れ家のような宿へ 「石苔亭いしだ」
昼神温泉の阿智川沿いに建つ、石苔亭いしだ。 荘厳な造りの夷毘沙門天をくぐり、石畳を進んで館内に入ると、能舞台「紫宸殿」が目の前に飛び込んでくる。[nextpage title=”良質な泉質を誇る無色透明の昼神温泉”] 手前にロビーラウンジがあるのだが、まず目に映るのは能舞台。目を見張る立派な構えだ。…
普段とは一味違う秋の夜デート！ 東京国立博物館前で「銀河鉄道の夜」を上映へ
秋風が心地よい10月の夜。ロマンティックな夜空の下でシネマを楽しむデートなんていかがだろうか？ 東京国立博物館が2015年10月2日（金）・3日（土）、移動映画館キノ・イグルーと共催で、野外シネマを開催する。[nextpage title=”スクリーンが大型になり、さらに見やすく”] 2014年に実…
パリジェンヌを虜にしたショコラ「Hugo&Victor」がいよいよ日本初上陸
2010年にパリで誕生以来、常に革新的なコンセプトを打ち出し、チョコレートの伝統を覆してきた「Hugo & Victor （ユーゴ・エ・ヴィクトール）」 。 日本ではこれまで出店がなく、伊勢丹新宿店で年に一度だけ開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」でしか味わうことができなか…
砂漠の中のホテル「アル・マハ・デザート・リゾート」で過ごす極上の時間
砂漠の中にある高級リゾートホテル「アル・マハ・デザート・リゾート」。 ドバイの約5％を占める広大な自然保護地区に佇む「アル・マハ・デザート・リゾート」は、誰もがイメージする煌びやかな大都市ドバイとは全く異なる別のラグジュアリーな表情を見せる。[nextpage title=”全室スイート・プール付き…
大人の舌を満足させる少数生産最高級チョコレート「AMEDEI」
オシャレな最高級チョコレート「AMEDEI（アメデイ）」をご存知だろうか。 イタリア・トスカーナ州ポンテデーラで1991年に創業した「AMEDEI」は、少数生産の高級チョコレートブランド。このほど、商品ラインナップを強化し、オンラインショップをリニューアルオープンした。 [nextpage titl…
「贅沢」の価値観が変わる美しき街 イタリア・アマルフィ
アマルフィ海岸の名称ともなっている「アマルフィ」は、世界遺産に登録されたその美しい30kmに渡る海岸線の中心地にある。 アマルフィ海岸に点在するそれぞれの街は、異なるカラーを持っているから面白い。中世にはアマルフィ国家として自立していただけあり、アマルフィは所々で感じられる歴史的雰囲気が特徴だ。[n…
良縁を求め美しき出雲を巡る、大人の旅
11月に「神無月」ではなく「神在月」を迎える島根県出雲地方。 恋愛成就などパワースポットの多いこの地域だが、風光明媚でもあり日本の様々な食文化発祥の地としても知られる。[nextpage title=”的中率は100%!? 不思議な占いができる神社”] 松江市内から一畑電鉄の可愛い「ご縁列車」に乗っ…
「ザ・リッツ・カールトン京都」がデザイン部門で1,100のラグジュアリーホテルの頂点へ
世界的なラグジュアリートラベルネットワークのバーチオソ（Virtuoso）が「トラベル・ウィーク・コンファレンス」において、2015年度の「ベスト・オブ・ザ・ベスト・ホテル」を発表し、日本の「ザ・リッツ・カールトン京都」がデザイン部門で最優秀の栄誉に輝いた。 1,100を超えるラグジュアリーなホテル…
フランスで愛されるシャンパン「COLLET」ついに日本上陸へ パーティには川島なお美も
日本のシャンパン消費量は世界第4位。どうやら日本人はシャンパンが大好きなのだ、と言っていいだろう。 本年夏より新たに日本へ参画したCHAMPAGNE COLLET（シャンパーニュ コレ）が9月7日、お披露目イベントを行った。満を持して“来日”した、気になるその味を詳しく解説しよう。[nextpage…
リゾートで愉しむ大人の贅沢「ホエールウォッチング」のススメ
オーストラリアのホエールウォッチングの名所として有名なハービー・ベイ（Hervey Bay）。世界遺産フレーザー島への玄関口としても人気の観光地だ。 オーストラリアではゴールドコーストに滞在したので、ハービー・ベイまではセスナで移動。日本では乗ることがないので、プレミアムな非日常体験に胸が高鳴る。[…
次の旅は城で決まり「行ってよかった！日本の城」TOP10が発表！
国内旅行が気持ちいいこの季節、各地の城を訪ねてみるのも面白い。なんといっても、日本にはいままで累計40,000もの城郭が造られてきたというだけあって、そこかしこに、一つ一つ違うドラマのある城が点在しているのだ。 世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」が「行ってよかった！ 日本の城ランキン…
この秋、お台場に肉が集結！ 「Food Nations～肉フェス ODAIBA 2015秋～」出店店舗発表
累積約164万人の動員を記録し、3会場で同時開催されるなど、年々人気を増している「肉フェス」がGWに続き秋にも開催される。 今回は続々と発表されている出店情報や、秋の「肉フェス」の注目ポイントを詳しくご紹介しよう。[nextpage title=”ふたご、格之進、そして…”] 今回の「肉フェス」の最…
「モルダウ」の聖地、チェコ共和国・プラハを訪ねる大人の旅路
誰もが知っている、チェコが生んだ偉大な音楽家たち。一人はスメタナ、そしてもう一人はドボルザーク（チェコ語ではドヴォジャーク）である。 スメタナの交響詩「Má Vlast（我が祖国）」の第2章は日本では「モルダウ」として有名だが、これはプラハ市内を流れる「Vltava（ヴルタヴァ）」川のドイツ語訳であ…
ミシュラン2つ星を取ったNY店のレシピを日本で再現 今宵の夜デートは「アクアヴィット」で
女性をデートに連れて行くなら、こんなレストランがいい。北青山にある、ニューヨーク発祥の現代北欧料理レストラン「アクアヴィット（AQUAVIT）」は、シェフが厳選した新鮮食材に拘った“モダン・スカンジナビアン・キュイジーヌ”が味わえる名店だ。 そんな「アクアヴィット」で、9月1日（火）から、昨年10月…