自宅で過ごす時間が増えた今、自分で淹れるこだわりのコーヒーを追求してみては。 世界文化社は、『新版 コーヒー美味手帖』を発売。日本を代表するコーヒーの名店である「カフェ･バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」が、美味しいコーヒーの淹れ方を指南する。 ■コーヒー愛好家のための「自分だけの一杯」を見つけるガイ…

「仲卸・生産者応援企画第3弾」が発動！ 西新宿店の海鮮居酒屋“俺の魚を食ってみろ!!”では、緊急事態宣言延長に伴い、寿司食べ放題をスタートした。 ■旬の高級鮮魚も 提供する寿司は生本マグロの大トロなど食べ放題としては目を見張る高級ネタの他に、旬の鮮魚などを中心とした日替わりのネタ。シャリは小での注文…

和菓子好きにはたまらない限定品をご紹介。 ■宮中故事になぞらえた、伝統ある京菓子 創業1803年の京菓子｢鶴屋吉信｣ （つるやよしのぶ）が、本店・直営店限定の夏季商品「御所氷室（ごしょひむろ）28個入」を公式WEBにて一期・二期それぞれ100箱ずつ、期間・数量限定のご予約特別販売を実施する。 鶴屋吉…