港区三田エリアで野菜のサブスクサービスを手軽に体験
自宅で過ごす時間が長くなっている今、自炊を始めた人も多いのではないだろうか。 港区三田エリアで「八百屋×カフェ 和合堂」を運営するConnect Farmは、好評の産直野菜詰め放題のサブスクリプションサービス「持っていけ野菜泥棒」の体験ができる、「持っていけ野菜泥棒サブスク体験プラン」…
自炊 記事一覧
御食国・淡路島の厳選ブランド牛「しゃぶしゃぶ鍋セット」をお取り寄せ
長引くコロナ禍で、国内旅行も気軽にいけない日々が続いている。自宅で過ごす時間が必然と長くなるならば、お取り寄せを活用して食卓で旅気分を満喫してはいかがだろう。 ■スモール・ラグジュアリーリゾート「ホテルアナガ」 御食国（みけつくに）という言葉をご存知だろうか。これは昔の日本で、朝廷に食材を貢いだと言…
京の各老舗の“おいしい”を味わえる「おうちで京都気分。第2弾」を発売
国内旅行も気軽に行けない今の時期、京都の味を手軽に楽しめる詰め合わせを紹介しよう。 ■このご時世だから実現した老舗専門店の味詰合せ 享和3年(1803年)京都・四条醒ヶ井（さめがい）にて創業した和菓子の老舗「亀屋良長」は、京の老舗の味が詰め合わせで届く、「おうちで京都気分。第2弾」を発売した。 第1…
母の日、父の日ギフトで喜ばれること確実 とうふ料理の名店の味をお取り寄せ
自宅で過ごす時間が長くなる今、食卓に華やぎを加えるためにもオンラインショップでのお取り寄せは活用したいもの。 ■とうふ料理店のこだわりの自家製豆腐 「のれんをくぐれば、そこは江戸」をコンセプトに、江戸情緒を感じる粋な空間で、四季の彩り豊かな日本庭園を眺めながら、こだわりの自家製豆腐と季節の味覚を楽し…
「バーミキュラ フライパン」世界最高峰のデザイン賞で最高賞を受賞︕
コロナ禍で急増したのが自炊派。毎日料理をするなら、調理道具にもこだわってみたいもの。 ■プロダクトデザイン部門の最高賞を受賞 愛知ドビーが製造・販売する「バーミキュラ フライパン」は、「革新的な調理性能」「女性でも片手で扱える使いやすさ」「生涯を共にできるサスティナビリティ」を両立したバーミキュラブ…
シェフの技を動画で学び実践！スタディ型ミールキット・サービス「シェフレピ」
コロナ禍で増えた在宅時間、自炊を楽しむ人も激増している。 料理動画とミールキット。自炊派にとっては重宝するこの２つを組み合わせて、かつ、シェフが作ったオリジナル料理を一から学べるというサービスが始まった。 ■スタディ型ミールキット宅配サービス 料理業界をテクノロジーの力で前進させ、食べる人と作る人が…
家ご飯が楽しくなる！納豆ごはんに絶対的オススメ納豆詰め合わせセット発売
納豆は、日本が世界に誇る発酵食文化だ。 本場・水戸の納豆ご飯専門店「令和納豆」が厳選した、究極の納豆セットを販売している。 ■スローガンは”世界の食卓に納豆を届ける。” 2015年に結成された個人チーム「納豆男子」は、”世界の食卓に納豆を届ける。”というスローガンを掲げ、インターネットを介して納豆文…
人気のラムからワニ、カンガルーまで！珍しいヘルシー肉が揃う通販サイト「ミートガイ」
自宅で過ごす時間が増えた今、運動不足による“コロナ太り”が気になる人も多いのでは。 肉の通販サイト「ミートガイ」では、低カロリーで栄養価が高くヘルシーな肉として注目を集めるラムやグラスフェッドビーフ、ワニ、カンガルーといった肉の販売数が伸びているという。今回はそんなヘルシー肉についてご紹介。 ■スー…
ランチ持参派におすすめ！キャンプ用品をイメージした高級感ある弁当箱が登場
新型コロナウイルス感染症が再拡大する今、新しい生活様式への対応として、ランチを持参する人も多いのではないだろうか。そんな人におすすめな、高級感あふれるランチボックスを紹介したい。 サブヒロモリのキッチンブランド「Sabu」から、日常の生活の中にもオフタイムのアウトドアを感じられるような、ちょっと渋め…
緊急事態宣言再び！帰ってきた「ドライブスルー八百屋」でフードロス削減
首都圏では緊急事態宣言が再び発出。そして、飲食店の時短営業要請も。 生産者にも、ユーザーにもありがたい存在の「ドライブスルー八百屋」が帰ってくる。 ■帰ってきた「ドライブスルー八百屋」 昨年春の緊急事態宣言発出、そして飲食店の時短要請は、多くの飲食店に打撃を与えた。その影響は飲食店だけにとどまらない…
まさに一生もの。ギフトにも最適な67層ダマスカス鋼の高級包丁セットが登場
今年は家で過ごす時間が増え、自炊する機会が多くなったため、料理の腕を上げたい人も多いのではないだろうか。そこで今回は、家庭用として最適な高級包丁を紹介しよう。 一生ものとなるほどの品質を保つ「67層ダマスカス鋼 高級包丁セット」が、クラウドファンディングサイトCAMPFIREにて受付中。すでに目標金…
オランダ発！本格レザーの風合いを兼ね備えた男のエプロン
自炊やアウトドアに関心があるなら、お気に入りのエプロンを持っておきたいもの。 ■料理のモチベーションを上げる男のエプロン オランダ発の生活/レジャー雑貨ブランド「GUSTA」（グスタ）製、日常の料理からアウトドアまで使用することができ、料理のモチベーションを上げる『本格レザーの風合いを兼ね備えたエプ…
「一粒一粒しっかりしたごはん」がトレンド！銀シャリを美味しく炊き上げるIH炊飯器
ご飯が美味しいと、家での食事がさらに美味しく感じられる。 家でのご飯が多い今ならなおさらのこと。 パナソニックより、「Wおどり炊き」の炊き上げ工程を進化させ強火をより長く維持することで、ハリが約10％アップ（※）した銀シャリを炊き上げるスチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX0シリーズが20…
おうちで美味しいご飯が食べたい。平田牧場の「おうちごはん特集」
新型コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言が発出され、ますます在宅時間が長くなってきた。飲食店も休業するところが増え、家での食事回数は増える一方。毎食毎食、きちんと準備をするのはなかなか大変なもの。 そんな時、味方になるのは、手間いらずで食べられる料理が宅配されることだ。 平田牧場は…
世界最大規模の調査「新型コロナウイルスによる消費習慣への影響」
新型コロナウィルス感染拡大により在宅時間が長くなったアジア各国では、食生活が大きく変わり始めているという。 ニールセンは3月中旬、70以上の国と地域で、新型コロナウイルス感染拡大が消費習慣にもたらす影響についての世界最大規模の意識調査を実施した。このうち、日本を含むアジア11の市場の動向の概要を要約…
「作りおきのカリスマが提案」暮らしがラクになる、新しいメニュー
新型コロナウィルス感染拡大により、休校措置がとられたり、テレワークが推奨されたりと、在宅時間が大幅に増えている現在。家族のいる人はもちろん、独身者でも自炊する機会が増加傾向にある。緊急実態宣言も発令されて、食事は家で作る、ということが誰にとっても当たり前になっていきそうだ。 料理は得意でレパートリー…