この時期しか味わえないイチゴを堪能しよう。 丸ノ内ホテルでは、1月11日（火）より、ホテル全館にてイチゴをテーマにしたメニューやプランを発売する。 ■フレンチレストラン「ポム・ダダン」 フレンチレストラン「ポム・ダダン」では、朝から晩までイチゴに魅了される「ALL DAY STRAWBERRY」を提…

旅先での食事は、地場の食材を楽しみたいもの。 「琵琶湖ホテル」では、冬の味覚を熱々で提供し、滋賀県産食材の魅力にも触れられるメニューを用意。1月4日（火）から3月4日（金）までの期間、「日本料理 おおみ」と「鉄板焼 おおみ」で冬のランチ限定メニューを販売する。 ■「日本料理 おおみ」の「近江牛陶板焼…

三重県志摩市がブランディングに取り組み、三重ブランドに認定されている「安乗河豚（あのりふぐ）」を使ったフルコース料理付きプランが登場。 「浜の雅亭一井」は、「あのりふぐ」をつかったフルコース料理付き宿泊プランの予約受付を、2021年12月25日（土）から開始した。 ■体重700g以上の天然とらふぐ「…

ニューノーマルな時代だからこその、新しいサービスの誕生だ。 オンライン参拝で御朱印までもらえる、日本初の公認先達と巡る「オンライン遍路」専門サービスが登場。香川県高松市の「CTT」が正式予約受付を開始した。 ■自宅で巡礼、御朱印までもらえる公認先達と巡る「オンライン遍路」 香川県高松市の「CTT」社…

全国の“肉好き”に朗報が届いた。そう、『ミシュランガイド』に掲載された岐阜の名店「ファンボギ」の本格熟成肉が、自宅へお取り寄せできるようになったのだ。 [nextpage title=”一度食べたら忘れらない味”] ■一流の生産者たちが育てた食材が集まる 「焼肉 旬やさい ファンボギ」のオンラインス…

家呑みが好きな人ならストックしておきたい、ご褒美おつまみ。 味坊集団は、新鮮なアイスランド産ラムレバーを使用した「味坊ラムレバー缶」を販売開始した。 ■希少部位のレバーを新鮮なうちに缶詰に 近年、“第4の肉”として需要が高まっているラム肉だが、同時に料理も多様化され、レバーなどの希少部位も店舗で人気…

お正月は、日本らしいテイストのカクテルで乾杯しよう。 ■和テイストの「冬のカクテル」 東京駅丸の内駅舎の中に位置する、東京ステーションホテルのバー＆カフェ〈カメリア〉では、みかんや柚子、甘酒といった和の素材を使った「冬のカクテル」を販売する。 2022年の元日から販売するカメリアのカクテルは、みかん…

年末年始は、ちょっと贅沢な大人の昼飲みを。 「ホテルニューオータニ（東京）」のバーで味わえる、ランチタイム限定の「尾崎牛チーズバーガー」。最高級シャンパーニュとのペアリングも最高だ。 ■ランチタイム限定で『大人のハンバーガー』を提供 「ホテルニューオータニ（東京）」のメインバー「Bar Capri（…

歴史があり、新しさも兼ね備えるエキゾチックな街、横浜。 そんな横浜のみなとみらい21地区に、「ウェスティンホテル横浜（THE WESTIN YOKOHAMA)」が、2022年5月下旬にオープンする。 ■ビジネスや観光に便利なロケーション 新たに誕生する「ウェスティンホテル横浜」。総客室数は373室あ…

大阪へ訪れた際に利用したいホテルがまた一つ増えた。 ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ」が12月23日（木）にグランドオープンした。 ■ビュッフェスタイルの朝食で清々しい朝を迎える 2021年7月にプレオープンした「オリエンタルホテル ユニ…