東京で暮らしていると、長い休暇でもない限り四国まで足を運ぶ機会はなかなかないかもしれない。そんな人に知ってもらいたい、銀座で香川の味を堪能できるフェアが開催中だ。 それが、資生堂パーラー 銀座本店レストランの「日本美味紀行“香川県”シェフのおすすめコース」フェア。4月30日（日）まで限定の、祝いの席…

資生堂パーラーが運営するカフェ・キュイジーヌ「ル サロン ジャック・ボリー」は11月にオープン10周年を迎え、12月6日（火）までの期間限定で記念メニューを展開する。 年に一度、この時季だけのスペシャリテ料理「鴨とフォワグラのパイ包み焼き ルーアン風ソース」もプリフィックスにて楽しめる、シェフ渾身の…

いちご好きな人を誘って銀座へ行こう。 「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、1月14日（金）、15日（土）の2日間、『スペシャルストロベリーデー2022』を開催する。 ■品種ごとに異なる苺の味わいが楽しめる 『スペシャルストロベリーデー2022』は、全国の美味しい苺の中から、厳選した品…

スイーツ好きならチェックしておきたい。 「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、12月25日（土）までの期間、クリスマスをイメージしたメニューの数々を提供している。 ■クリスマス気分が盛り上がるスイーツメニュー 今年は、“まるでクリスマスケーキ”のように仕立てた『クリスマスルージュパフェ…

暑い夏、ひんやりデザートでおいしいひとときを。 資生堂パーラーは、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店にて、『2021真夏のパフェフェア第2弾』を開催中。 ■こだわりフルーツのパフェ 産地や品種にこだわり厳選した、山梨県一宮産 白桃、徳島県産 夏秋苺“サマーアミーゴ”、宮崎県産 完熟マンゴー、北海道産…

この夏、東京と北海道の食材を選んで楽しめるコースが登場。 ■前菜からデザートまで好みのメニューを選べるプリフィックススタイル 資生堂パーラー 銀座本店レストランは、“日本美味フェア～シェフお薦め 東京都&北海道コース” を期間限定で展開する。 資生堂パーラーの総調理長が自ら足を運び、厳選した…

爽やかな初夏に味わいたい、目にも鮮やかなスイーツが登場。銀座でのデートの際に立ち寄ってみては。 ■とっておきのパフェやスイーツを銀座で 「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、5月1日（土）から5月30日（日）までの期間限定で『抹茶とほうじ茶のパフェ』や『長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ…

銀座で正統派のカフェといえば、やはり資生堂パーラー。 「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年4月1日（木）から4月30日（金）までの期間、『春の国産フルーツパフェ』など、旬の柑橘で仕立てた限定メニューを展開する。 また、定番人気の「ストロベリーパフェ」は“さちのか”と“越後姫…

今年、東京銀座資生堂ビルがオープン20周年を迎えた。20周年を記念して、東京銀座資生堂ビルでは記念フェアを開催する。 ■豪華な料理でオープン20周年記念を祝う 1872年に資生堂が創業し、1902年に資生堂パーラーが誕生した場所で、東京銀座資生堂ビルはオープン20周年を迎えた。東京銀座資生堂ビルでは…

春が待ち遠しい今日この頃。 資生堂パーラーが毎年恒例の“さくら味”のチーズケーキを2月15日（月）に発売する。 ■春の訪れを告げるさくら味のチーズケーキ 資生堂パーラーに期間・数量限定で登場するのは、『春のチーズケーキ（さくら味）』『春の手焼きチーズケーキ（さくら味）』の2種3アイテム。 「春のチー…

グルメなら当然おさえておきたいミシュラン獲得店。 東京・銀座のイノベーティブイタリアンレストラン『FARO（ファロ）』は、『ミシュランガイド東京2021』において「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」とされる“一つ星”を獲得した。 ■イタリアンの枠にとらわれないオリジナリティーあふれる料理 資生…