世界に1つだけ、自分やパートナーのためだけのオリジナルカクテルをバーテンダーが創作。

東京・銀座にて資生堂パーラーが運営する「BAR S（バー エス）」が、7月4日（火）から「プライベートスペシャルカクテル」プランの受付を開始した。

オリジナルの一杯を楽しめる「プライベートスペシャルカクテル」

「プライベートスペシャルカクテル」プランとは、ゲストとバーテンダーで共に“世界に1つしかない特別カクテル”を作れる企画。

バーテンダーがゲストから酒の好みや好きな色、意向などを丁寧にヒアリングし、イメージを膨らませながら何度も試作を重ね、さまざまなストーリーや想いを一杯のカクテルで表現する。

プラン料金は15,000円。完成した暁には、できあがったカクテル1杯を無料でサービスするほか、カクテルのレシピが記されたカードを手にできる。

実際にどのような流れでオリジナルカクテルが作られるのか紹介しよう。

1.電話で趣旨の説明&打ち合わせ日時を決定

プランを利用する際はまず電話で店に問い合わせするところからスタート。

スタッフからプランの主旨と創作期間などの説明を受けたあと、電話での打ち合わせ日時を決定する。完成までの創作期間は2カ月ほどかかるのが基本だという。

2.電話で本打ち合わせ

指定の日時になったら、改めて電話にて、プランの主旨と料金、創作期間などをスタッフが説明。

オーダーの意向を確認した上で、カクテルを創作する目的と、酒や味の好み、好きな色、カクテルを主に楽しむ人の酒の強さなどをヒアリングする。

3.「BAR S」に来店し、カクテルの試作品を確認

電話打ち合わせからおよそ1カ月後には、ヒアリング内容を反映したカクテルの試作品ができあがる。ゲストは「BAR S」へ一度来店し、試作品を試飲。その後、オリジナルカクテルの完成へ向けて最終調整が行われる。プラン料金の支払いもこのタイミングで。

4.完成したオリジナルカクテルを楽しむ

試飲からさらに1カ月後、ゲストは「BAR S」へと再度来店。完成カクテルを味わえる他、カクテルの名前やレシピが記されたカードがもらえる。

完成カクテル1杯とカバーチャージはプラン料金に含まれているので、当日は気負わず足を運べる。

誕生日や記念日などのプレゼントに、または自身のための特別な一杯として、スペシャルカクテルを創る楽しみを体験してみては。

BAR S
所在地：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
営業時間：15時～23時（L.O.22時30分）※15時～19時はハッピーアワー
定休日：日曜日・月曜日・祝日 ※その他不定休あり
公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/bar/s/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000677.000006543.html

（IKKI）

※「BAR S」は通常、1人につき1,000円のカバーチャージあり
※写真はイメージ
※掲載情報は2023年7月4日（火）時点のものとなり、プラン内容および提供期間、価格や仕様などは予告なく変更となる場合がある
※料金は税込