蔵元を代表する酒を厳選！世界初の日本酒缶ブランド「一合缶」定期配送
日本酒好きに朗報！家にいながら全国各地の銘酒が楽しめるサービスが登場。Agnaviは、支援型コミュニケーションプラットフォーム「campfireコミュニティ」で、1合180mlサイズの缶入り日本酒「一合缶」を定期配送で届けるサービスを開始した。 各蔵元を代表するお酒が入った180ml缶 「1瓶のサイ…
飲み比べ 記事一覧
酒をこよなく愛する4人の造り手によるホップ×4種の酒アソートセット
浅草初の自社醸造所「木花之（このはなの）醸造所」を保有するALL WRIGHT社は、ホップを各種原酒と混ぜてお酒を作る「HOP CONNECTION PROJECT（ホップコネクションプロジェクト）」を開始した。 ■面白い酒を作りたい！という想いで誕生した“ホップどぶろく” 木花之醸造所では、202…
日本酒を飲み比べ！福島県×BEAMS「ふくしまものまっぷ」開催中
福島の日本酒の飲み比べが楽しめる、オリジナルラベルのミニボトルと16種の4合瓶をBEAMSで販売中。色々と試してみて、お気に入りを見つけてみては。 全国新酒鑑評会の金賞受賞数が8回連続1位という銘醸地である福島県より、バイヤーがセレクトした16の酒蔵によるバリエーション豊富な日本酒がBEAMS JA…
鳥取から日本酒に新たな波を起こす！中井酒造が新ブランドを発売
鳥取県の中部に位置し、中国地区最高峰の「大山」や海に鳥取砂丘を抱える「日本海」からの豊かな山の幸・海の幸の恩恵に預かった酒造りを行う中井酒造。 中井酒造は、「日本酒に新たな波を！」をテーマに開発した新ブランドの発売を開始。 ■中井酒造が目指す味 12月に発売した新商品は、様々なニーズに対して「美味し…
軽井沢マリオットホテル、NAGANO WINEとフランスの「泡」飲み比べ
飲み比べて分かる「NAGANO WINE」の実力。 ■NAGANOスパークリングと老舗シャンパーニュを飲み比べ 「軽井沢マリオットホテル」では、12月1日（水）～2022年2月28日（月）の期間、レストラン「Grill & Dining G」にて、シニアソムリエが季節に合わせて厳選したNAG…
銀座ライオン、一度注ぎ黒ラベルとパーフェクト黒ラベルの飲み比べ開始
注ぎ方の違いで味は大きく変わる。ビールは繊細な飲み物だ。 ■匠の技から生まれる雑味ゼロのうまみ 伝統の一度注ぎ黒ラベル ビヤホール・レストランを運営する「サッポロライオン」は、注ぎ方で変わる味を楽しめるように、伝統の「一度注ぎ」の提供方法にあわせて、サッポロビール社開発の「パーフェクトチェンジャー」…
クラフトジンを飲み比べ！「イエのみのミカタ」からキット発売
今注目されている「クラフトジン」を、自宅で飲み比べできるキットが登場。ミニボトルで試せるのも嬉しいポイントだ。 Makuakeにてクラウドファンディングを実施していた、ジングレイバーの「イエのみのミカタ」は、クラフトジンの飲み比べキット販売に関して公式オンラインショップを開設した。 オンラインショッ…
日本酒を低温で浄溜した独自製法の「浄酎」3種飲み比べセット
広島県の日本酒酒蔵再生スタートアップであるナオライは、3種の浄酎飲み比べセットを、自社ECサイトにて販売を開始する。初めての浄酎を体験したい人や、好みの浄酎を追求したい人におススメのセット商品だ。 ■選び抜かれた日本酒をさらに浄溜した新しいお酒 『浄酎（じょうちゅう）』とは職人たちの手で作り出され、…
スポーツ強豪国のビールや伝統料理を自宅で！『世界のスポーツ観戦セット』期間限定発売
自宅でスポーツ観戦しながら、各国の料理やビールが飲めるセットを楽しもう！ 海外ビール・ワインの輸入販売などを行うザート商会は、レストランの味わいをそのまま自宅で楽しめるECサイト、『オンラインレストラン World Kitchen（ワールドキッチン）』にて、スポーツ強豪国の様々な伝統料理や多数のビー…
利酒師とめぐるオンラインツアー！神戸「灘五郷」ローカルツアー開催
日本酒生産量全国1位の神戸「灘五郷」の贅沢日本酒とともに、酒蔵をめぐるオンラインツアーが開催される。 行ったことがある人もない人も、利酒師とともに知らない灘を体験してみよう。 神戸観光局は、「神戸ローカルツアーズ」が企画・実施するオンラインツアーの第３弾、「利酒師とめぐる日本一の酒処・灘五郷オンライ…
SAKE BAR「べに蔵」誕生記念プランで一期一会の癒し旅
旅先でその地の酒を楽しむ人は多いのではないだろうか。 吉祥やまなかでは、“HOKURIKU美味礼賛”フェアに合わせて誕生した、石川県の地酒が揃うSAKE BAR「べに蔵」を楽しめる宿泊プランを発売した。 ■HOKURIKU美味礼賛フェア 日本海の幸や白山麓の恵み、豊かな土壌で生まれる大地の恵みをたっ…
新潟の銘酒「麒麟山」と雲丹や鮑を堪能する一夜限りの特別会席
雲丹や鮑といった贅沢な食材を使った料理と日本酒のペアリングを楽しんでみては。 新潟市中央区にある「ホテルイタリア軒」では、「～麒麟山と愉しむ～佐渡産鮑と北海道産雲丹の特別賞味会」を6月26日（土）に開催。 会場は、ホテルイタリア軒の割烹螢。商品をリニューアルし、ラベルを一新した麒麟山酒造担当者の解説…
NAGANO WINEと地元食材に舌鼓。軽井沢マリオットホテルで楽しむ夏の夕べ
夏は爽やかな地で避暑とその土地で育まれた食材を楽しみたい。 軽井沢マリオットホテルでは、シニアソムリエが厳選したワインを夏ならではのホテルオードブルとともに味わう「Vineyard To Table Summer 2021」を期間限定で発売。 ■季節感あふれる香りと味わいのワインとともに 日本が誇る…
日本各地7店舗、全9種類の人気ラーメンが集結する「全国ラーメングランプリ in 新宿西口」
ラーメン好きなら絶対抑えておきたいイベント。 東京・新宿駅西口特設会場「SHINJUKU ODAKYU PARK」(新宿西口 スバルビル跡地）にて開催される「全国ラーメングランプリ in 新宿西口」。日本各地で大人気の7店舗全9種類のラーメンが集結する。 ■ラーメン食べ比べからドイツビールの飲み比べ…
熟成10年以上の古酒が飲めるバー『青海波 古酒の舎』が淡路島に登場
兵庫県淡路島に、古酒好きにはたまらないバーが登場。 劇場＆ソーシャルディスタンスレストラン「青海波 -SEIKAIHA-」に、日本初となる日本酒を中心に厳選した熟成期間10年以上の古酒が集結するショップ＆バー『青海波 古酒の舎（こしゅのや）』がオープンした。 ■希少な熟成古酒が楽しめる施設 淡路島は…
お茶マニア必見！世界各地の水で日本茶の飲み比べができるテイスティングバー
硬度によって、味に微妙な違いが出る水。そんな特徴を活かして、世界各地から集めたミネラルウォーターでお茶の飲み比べができるテイスティングバーが静岡県静岡市に登場した。 ■ミネラルウォーターとお茶を選んで飲み比べ 丸七製茶がななや静岡呉服町店２Ｆにオープンしたテイスティングバーでは、「お水でこんなにお茶…