伊勢志摩の秋冬は、月に一度の美味しい楽しみがある。 ■志摩観光ホテルの食の取り組み 古くから「御食つ国（みけつくに）」として朝廷へ食物を納めてきた伊勢志摩は、地域独自のルールを作り、資源を守り続けてきた。 40年以上も前に伊勢志摩の食材を中心に生み出した志摩観光ホテルの「海の幸フランス料理」をはじめ…

ハロウィーンならではの凝った料理とデザートが並ぶブッフェ。 ■ランチもディナーも「ハロウィーンブッフェ」 「ウェスティン都ホテル京都」は、三条通に面した一面の大きな窓から外光が入り込む明るいブッフェ形式のオールデイダイニング「洛空」で、10月1日（金）から10月31日（日）までの期間ハロウィーンブッ…

大切な人との午後のひとときに、和スイーツを個室で楽しんでみては。 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜は、1周年を記念し「日本料理 濱」にて期間限定の“和フタヌーンティー（濱茶膳）”を販売開始。 ■川辺にいるような至高のひととき 全て個室の「日本料理 濱」は、日本の伝統工芸である格子、障子、組…

大切な記念日を、思い出深い一日に。 メルキュール東京銀座では、ホテル近隣の店舗による協力のもと「＜ケーキ＆フラワーシャワー付き＞アニバーサリー宿泊プラン」の販売を開始した。 ■銀座2丁目に立地する3店舗のコラボレーション 銀座の中心部に位置するホテル、メルキュール東京銀座。 同プランは、コロナ禍にお…

アジア旅行が好きな人は行ってみたい、台湾夜市のような新しいスポットが京都にオープン。買い物したりアジア料理を楽しんだり、ふらっと立ち寄りたい名所の誕生だ。 イコンは京都四条烏丸に、京都初の台湾を中心としたアジアン夜市業態「熱烈観光夜市」を9月13日（月）にオープン。 ■アジアを食べて遊ぶ！「熱烈観光…

大切な記念日には特別なディナーでお祝いを。 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドでは、1日1組限定ペアディナープランの販売を開始した。 ■総支配人によるおもてなしや総料理長の特別メニュー おもてなしのプロ「メートル・ド・テル」として厚生労働大臣が表彰する「現代の名工」に輝き、その功績から黄綬褒章を…

ビーチで過ごしたい長期の休暇にぴったりなリゾートが誕生。 モルディブ諸島のリゾートに、好奇心と遊び心を持つ旅行者に向けたホテル「ル メリディアン・モルディブ・リゾート&スパ」がオープンした。 ■ヴェラナ国際空港から水上飛行機で約35分の自然豊かな島 ラヴィヤニ環礁の南側に位置するティラマフシ…