三國清三シェフも太鼓判!東京生まれのSDGsに進化した『新江戸洋食』誕生
ホテルニューオータニ(東京)のメインダイニング「ベッラ・ヴィスタ」は、東京生まれの食材から創り出す究極の洋食『新江戸洋食』を届けるレストランとして、1月28日(金)より生まれかわる。 現代の名工 三國清三の『新江戸洋食』 数々の食文化が華開いた江戸「東京」で生まれた美味しい食材を、すべてのメニューに…
ホテルニューオータニ(東京)のメインダイニング「ベッラ・ヴィスタ」は、東京生まれの食材から創り出す究極の洋食『新江戸洋食』を届けるレストランとして、1月28日(金)より生まれかわる。 現代の名工 三國清三の『新江戸洋食』 数々の食文化が華開いた江戸「東京」で生まれた美味しい食材を、すべてのメニューに…
東京多摩地区初のスピリッツ蒸留所「東京八王子蒸溜所」がオープン、多くの人に愛されるスピリッツの開発・製造をスタートした。クラフトジンのオリジナルブランド「トーキョーハチオウジン」が登場。 同時に、クラフトジンの新商品「トーキョーハチオウジン」2種類を発売する。 東京多摩地区初のスピリッツ蒸留所 東京…
古代ローマの円形闘技場「コロッセオ」を連想させるタイムピース。 2022年、「ミドー(MIDO)」のフラッグシップコレクションから5つの限定モデルが発表される。その第一弾となる「オールダイヤル リミティッドエディション」が、2月1日に登場する。 ミドーの哲学と共鳴する有名モニュメントをオマージュ 1…
コーヒー豆の出し殻から作るクラフトジンやエシカルスイーツに注目!エシカル・スピリッツが運営する “コーヒー&ジンスタンド”『The Ethical Spirits & Coffee』1号店が東京・大手町「大手町フィナンシャルシティ ノースタワー」にオープンした。 エシカル・スピリッツの“コー…
19世紀、ヨーロッパを驚かせたジャポニスムが今よみがえる。 角川文化振興財団は、埼玉県所沢市にある「角川武蔵野ミュージアム」1階に設置されたプロジェクションマッピング作品「NAKED BIG BOOK」の新作として、東京藝術大学COI拠点が制作した歌川広重「日本橋朝之景」をモチーフにした映像とコラボ…
クリスチャン ディオールがビルケンシュトックと初コラボレーション。 デザイナー・キム・ジョーンズ氏によるウィンター2022-2023メンズ コレクションにて、ディオールは初となるビルケンシュトックとのコラボレーションを発表し、2つのアイコニックなモデルを再解釈したアイテムが登場した。 今シーズンのキ…
誰でも気軽にライブ配信ができるライブコマースアプリ「ピースユーライブ」を活用した、食品ロス対策となる新しい試み。 「ピースユーライブ」は最高級黒毛和牛・総重量100キロ超え販売に挑戦する企画を発表。1月25日より5日間予定で実施する。 最高級の和牛を沢山の人に味わってもらうために コロナの影響で蔓延…
男性のアーリーエイジングケアに注目。 アウトドア派のスキンケア「KHAKI」が、紫外線による光老化シミ・シワを予防する薬用エイジングケアクリーム「GOING UP CREAM」を1月22日(土)より販売開始した。 光老化を予防する薬用クリーム コロナ禍でさらに人気が高まっている外遊び。キャンプ、サー…
フォトギャラリー[シリウス]は、Aero Graphic Trust Japan AGTJ写真展「Par Avion 5」を 1月26日(水)まで開催中。“飛行機愛”が詰まった写真展だ。 「飛行機が好きなこと」が原点 “Par Avion”も回を重ねて今回で5回目。「単純に飛行機が好き」を原点にし、…
日本各地の四季の味覚を詰め込んだ特別なチョコレートは、大切な人への贈り物だけでなく、お酒と共に楽しむ一品としてもオススメ。桜やすだちなど、日本らしい味わいを楽しめそうだ。 八芳園のプライベートブランド「kiki-季季-」は、1月16日(日)より始まった東海エリア(名古屋)への初出店を皮切りに、東京都…
サッカーアスリートから愛されるブランドの新作コレクション。「ボーラー(BALR.)」 から22SSコレクションが登場。バランススタイルオンラインストアや直営店での先行予約受付が始まった。 世界中のアスリートやセレブリティーが愛する「ボーラー(BALR.)」 “サッカー”と“ファッション”の融合をコン…
Blue Rockは、車山高原観光協会と協力し、標高1925メートルにある天空の社「車山神社」にて2月12日(土)、神事×アートをテーマにした「車山火祭り」を開催する。 巫女舞、祈祷、音楽、松明スキー滑走、花火など幻想的な炎の雪中音楽祭りだ。 自然への感謝や世界平和への願いを発信 「車山火祭り」は、…
沖縄本島の新たな観光拠点の誕生。 今年12月、前田産業ホテルズは、沖縄県浦添市港川にオープン予定の「ゆがふBizタワー浦添港川」内に、グループ6番目のホテルとなる「HOTEL AlaCOOJU OKINAWA(ホテルアラクージュオキナワ)」を開業する。 那覇と北谷の間に位置する浦添にオープン リゾー…
Francfranc創業メンバーとして活躍した経歴を持ち、グッドデザイン賞やドイツのred dot賞などのデザインアワードを多数受賞したプロダクトデザイナー寺内ユミ氏による写真集「伝統工芸のアートブック“There I sense something”」が4月に発刊される。 その土地の伝統や風習を尊…
各大学発の自慢の日本酒とそれに携わった先生たちのオンライン講義が楽しめる、酒造りを頑張る大学生を応援するプロジェクトが開始した。日本酒好きは要チェックだ。 「大学オリジナルお酒研究会を応援しよう」プロジェクトは、現在Makuakeにてクラウドファンディング挑戦中。3月中旬から4月下旬にお酒を発送、そ…
男女のスーツが多彩に揃うチクマのユニフォームカタログ“The FELLOWS(フェローズ)”2022新作として、「スマートカジュアル」のメンズスーツがリリースされた。 「スマートカジュアル」はドレスコードの一種で、略礼服よりもカジュアルな位置づけのスタイル。きちんと見せつつ、リラックスも叶える「スマ…