ミシュランガイド東京2つ星獲得の「鮨かねさか」オンラインストア新設
コロナ禍により増えたオンラインサービスは、さらに身近な存在になったことから使いやすさも重視されるだろう。 今回、2000年に銀座でオープンした「鮨かねさか」グループのホームページがリニューアルし、さらに利用しやすくなった。 ■世界観を表現したデザインとシンプルなレイアウトに 同店は、国内外の美食家か…
TREND 記事一覧
「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」大好評の和アフタヌーンティーが期間延長
いよいよ秋本番。秋を感じられるアフタヌーンティーを紹介しよう。 ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、開業1周年を記念し、同ホテル3階「日本料理 濱」の料理長、青木信啓氏が考案した“和アフタヌーンティー（濱茶膳）”を、9月1日（水）より期間限定で提供してきた。 これが大好評のため、深まる秋を表現した…
作家推薦作品も登場！東京創元社の「復刊フェア 2021」今年も開催
秋に夜長にじっくり読みたい本が集合。 東京創元社の「復刊フェア 2021」が、今年も充実のラインナップで全国の書店にて開催中だ。 ■ファン待望の東京創元社「復刊フェア」 ミステリ・SF・ファンタジイ・ホラーの老舗専門出版社・東京創元社が贈る「復刊フェア」は、例年秋に開催されファンの間では待望のフェア…
表参道のレストラン「Hotel’s」で普通じゃない”ふつうのマヨネーズ”を味わう
マヨネーズの概念が変わること、確実だ。 ■本来の風味を追求、再定義したマヨネーズ 価格や長持ちといった常識を取り払い、本来持っていた風味を追求することで生まれた、マヨネーズを再定義した「ふつうのマヨネーズ」。 透明感があり素材のやさしい甘さが引き立つ、多くの人にとって普通ではないマヨネーズだが、今後…
滋賀「びわ湖テラス」で三段紅葉をロープウェイから観賞＆山頂グルメを満喫
秋の爽やかな空気のなか、密を気にせず紅葉狩りに出かけたい。 ■「びわ湖バレイ」紅葉の見ごろは10月下旬から 滋賀県大津市の「びわ湖バレイ」では、10月下旬に紅葉の見ごろを迎える。 「びわ湖バレイ」のある比良山系は、ブナ・ナラ・ミズナラを中心に葉が黄色くなる木々が多いのが特徴で、標高1,100ｍの山頂…
北海道厚真町のハスカップを使用「ハスカップ ～レッドエールタイプ～」限定発売
目にも鮮やかなフレッシュなビールを紹介する。 スプリングバレーブルワリーは、「ハスカップ ～レッドエールタイプ～」を、スプリングバレーブルワリー東京で10月15日（金）より限定発売する。 ■ハスカップのさわやかな酸味を生かした深い味わい スプリングバレーブルワリー東京では、2019年より数量限定で北…
カリフォルニア発のコーヒーが日本初上陸！「klatch coffee」銀座ロフトに登場
カリフォルニアの人気のコーヒーショップから、日本初上陸のコーヒーが届く。 銀座ロフトは、10月16日(土)から期間限定で、日本初上陸となるカリフォルニア発のコーヒーショップ「klatch coffee（クラッチコーヒー）」のPOP UP SHOPをオープン。 ■コーヒー豆やタンブラーも発売 クラッチ…
自覚なき呪縛から解放、ベストセラー『「本当の自分」がわかる心理学』発売
とかく人間関係は難しいもの。しかし、その原因が自分の中にあると分かったら、対人関係が大きく変わってくるかもしれない。 ■世界30か国で刊行、驚異のベストセラー 大和書房は、『「本当の自分」がわかる心理学 すべての悩みを解決する鍵は自分の中にある』（シュテファニー・シュタール 著 繁田香織 訳）を10…
ニューバランス、アンバサダー「DISH//」が着こなすこの冬の新ルック
世代を超えて愛されるスポーティーなカジュアルウェア。 ■「DISH//」が着こなす「NB ATHLETICS」 1906年、ニューバランスはアーチサポートインソールや偏平足などを治す矯正靴として誕生した。「責任あるリーダーシップを明確に示し、アスリートが誇りを持って身に付け、社員が誇りを持って世に送…
住所非公開のレストラン「アティロム・トーキョー」2日間限定でポップアップショップ開催
今回紹介するのは、美味しいもの好きな人に見逃せない企画。 国内外のレストランや生産者、ミシュラン・シェフと共同で、忘れられない体験を届ける住所非公開のレストラン『アティロム・トーキョー』が、10月16日（土）、17日（日）の2日間限定で、東急プラザ銀座３階にてポップアップショップをオープンする。 ■…
瓶ドン、生まぐろ丼、高原フレンチトースト、休暇村こだわり朝食の逸品たち
旅の醍醐味は、こだわりの朝食にあり。 ■朝食にこだわる休暇村の年間参加型イベント 日本の景色を代表する国立公園・国定公園など、優れた自然環境の中にある「自然にときめくリゾート」休暇村。 60周年を機に、今年4月から全国の休暇村でリニューアルした朝食ビュッフェメニューの内、各料理長が特にお勧めする朝食…
横浜保土ヶ谷、星川駅～天王町駅間に1,4kmの高架下空間が来冬出現する
横浜市保土ヶ谷区に出現する、新たな高架下空間。 ■全長約1,4kmの高架下空間を開発する 新空間プラットフォーム事業、タイニーハウス販売・リース、メディア·プロモーション、まちづくり・エリアリノベーションなどを手がける「YADOKARI」は、相鉄グループの「相鉄アーバンクリエイツ」とともに、相模鉄道…
平日キャンプ場サブスクサービス「Outdoor Life」登録受付開始
千葉エリアのキャンプ場をよく利用しているソロキャンパーは必見のニュース。 ■平日はキャンプ場を使い放題 キャンプを通してホッと一息つける時間を創造するという思いを持ち事業を展開している「Sorich」は、利用頻度の多いソロキャンパー向けに適した、平日キャンプ場サブスクサービス「Outdoor Lif…
ハワイ発、世界トップクラスのコーヒー豆ブランドが作ったボトルコーヒー
世界トップクラスのコーヒーを手軽に楽しむボトルコーヒー。 ■世界トップクラスのコーヒー豆 世界的なコーヒー評価士「カッパ―」で焙煎士でもある、ミゲル・メザ氏が2002年に創業したコーヒー会社「Paradise Coffee Roasters」。創業以来、コーヒー農園レベルから品質管理や技術支援を行い…
D・ジョンソン vs J・ステイサム、筋肉タフガイのアクション映画特集
筋肉野郎が大暴れする2日間。王道のハリウッド大作から、未ソフト化／ソフト廃盤の激レア作やミニシアター系作品、懐かしのTV吹き替え版まで、洋画ファンの「見たい！」に応える洋画専門チャンネル、洋画専門CS放送「ザ・シネマ」。洋画専門CS放送「ザ・シネマ」では、「俺たちワイルド野郎！D・ジョンソン vs …
長野のワイナリーにエールを！コロナ復興支援『日本アルプスワインバレー』
コロナ禍における需要の低下によるワイナリーの苦境を救おうと、エールを送るクラウドファンディングが始まった。 長野県観光機構は、NAGANO WINEのコロナ復興支援「ワイナリーにエールを！皆様にエールを！！」をクラウドファンディングサイト「GREEN FUNDING」内の長野県信用組合「Show B…