シンプルな素材だからこそ、合わせる食材で可能性が無限大のパスタ。今回は北海道食材をふんだんに使用して提供しているパスタチェーンを紹介しよう。 東京・新宿駅西口に、北海道小麦の生パスタ専門店「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ専門店 麦と卵」6店舗目が10月26日（火）にオープンする。 ■「美味しさ…

心を落ち着かせたいときに使いたいお香。 日本の薬草をブレンドしたジャパニーズハーブティーブランド「今古今」が、お茶の時間をより豊かにするための新商品としてお香２アイテムを発売する。 ■インセンスブランド「東京香堂」らとコラボ 「今古今」は日本の野草・薬草を使ったハーブティーブランドとして、日本の古来…

東急ホテルズ渋谷エリア4ホテルの2021年のクリスマステーマは「Christmas Harmony 2021－想い奏でるクリスマス－」。 “人が人を想うこと、大切な人とのかけがえのないひととき、今だからこそ響く不変の想いを心の音に乗せて。それぞれの音色が重なり、温かい和音が明るい未来を奏でるように……

チョコ好きにはたまらないデザートの誕生。 ■濃厚チョコレートを使った限定デザート 国内206店舗を展開する「和食さと」では、「ガーナジェラート」を使用した期間限定のデザートメニューが登場。 見た目にも映える今の季節にぴったり、「秋色」のチョコレートデザートを4種類用意した。 デザートに使用している「…

聖なる夜は、思い出になるようなクリスマスケーキで過ごしたい。 ピエール マルコリーニの今年のクリスマスコレクションのテーマは「Noël d’amour 〜 愛を届けるクリスマス」。様々な変化と不安に翻弄された2021年の締めくくりに、愛とやすらぎを届けたいというピエール マルコリーニの想いが詰まった…

シンプルフレンチで、クリスマスの食事を特別なものに。 ■「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のクリスマス 東京・恵比寿ガーデンプレイスにある「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」。 1994年に、シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」として開業。2004年にリニューアル、店名を「…