聖なる夜は、思い出になるようなクリスマスケーキで過ごしたい。

ピエール マルコリーニの今年のクリスマスコレクションのテーマは「Noël d’amour 〜 愛を届けるクリスマス」。様々な変化と不安に翻弄された2021年の締めくくりに、愛とやすらぎを届けたいというピエール マルコリーニの想いが詰まったコレクションだ。

■素敵なクリスマスを
ピエール マルコリーニは、10月15日（金）から、ピエール マルコリーニ オンラインショップで、クリスマスケーキの予約受付を開始した。

第1弾として予約受付中のクリスマスケーキは、「ノエル ドゥ ピエール 2021」と「ブッシュ ドゥ ピエール 2021」の2種類。カカオにこだわるピエール マルコリーニの想いが凝縮されたクーベルチュールを使用し、深みのあるビターチョコレートにフランボワーズの酸味を効かせた、華やかでバランスの良い味わいが特徴。

■ピエール マルコリーニの想いが詰まったコレクション
・Noël de Pierre 2021（ノエル ドゥ ピエール 2021）
オリジナルクーベルチュールにフランボワーズを加えた、濃厚なチョコレートムースの中にバニラのブリュレ。ビターチョコレートの苦みとフランボワーズの酸味に、バニラのやさしい甘さがバランスの良い味わい。フランボワーズの香りの艶やかな赤いグラサージュが特別な日を彩る。

価格：￥6,588（税込）
サイズ：直径12 x高さ4cm

・Bûche de Pierre 2021（ブッシュ ドゥ ピエール 2021）
オリジナルクーベルチュールを贅沢に使用した濃厚なチョコレートムースを、ふんわりと焼き上げたショコラビスキュイで包んだ。ビターチョコレートの苦みと、フランボワーズの酸味が絶妙の組み合わせ。軽く滑らかな口当たりで、豊かなチョコレートの風味が広がる。

価格：￥5,940（税込）※オンラインショップ限定
サイズ：長さ11 x幅8.5 x高さ5.5cm

※数に限りがあるので、早めの予約を。準備数量に達し次第、受付終了となる。

■Pierre Marcolini（ピエール マルコリーニ）
1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。

家族や大切な人と共に過ごす聖なる夜に、ピエール マルコリーニこだわりのケーキで楽しもう。

引渡し期間：12/15（水）〜25（土）
ピエール マルコリーニ オンラインショップ：https://pierremarcolini.jp

（田原昌）