グルメバーガーの先駆け「クア・アイナ」が、アロハな高揚感を味わえる「ALOHA BEER」を提供
来たる4月26日（金）、グルメバーガーの先駆け的な存在である「クア・アイナ」が、ハワイアンクラフトビール「ALOHA BEER」の提供をスタート*する。 また、リリース前日の25日（木）には、4種のフレーバーとのペアリングメニューが楽しめる、1日限りのテイスティングイベントを「アクアシティお台場店」…
レストラン 記事一覧
六本木｜春の味覚・ホワイトアスパラガスを堪能。ドイツ料理店「ツム・アインホルン」の特別コース
東京メトロの六本木一丁目駅から徒歩5分の場所に位置する老舗ドイツ料理レストラン「Zum Einhorn（ツム・アインホルン）」。同店が今年も6月下旬まで、ホワイトアスパラガスにスポットを当てた季節限定メニューを提供する。ホワイトアスパラガスのスープや、牛フィレ肉と組み合わせた一皿など、今のシーズンに…
新料理長＆点心シェフを迎えさらに充実。ANAクラウンプラザホテル神戸の中国レストランがリオープン
新幹線新神戸駅に隣接するANAクラウンプラザホテル神戸は「中国レストラン蘇州」を、4月25日（木）にリオープンする。 このリオープンに伴い、新たな料理長が就任するとともに、点心シェフも台湾より招聘。六甲の山並みや大阪湾が一望できるオーセンティックな中国レストランが、より充実してゲストを迎える。 新料…
タイ料理レストランMOTが一周年を迎えた！GWにスペシャルペアリングコースを提供する記念イベントを開催
昨年5月6日（土）に、京都にてオープンしたタイ料理レストラン「MOT（モット）」は、5月3日（金・祝）～5月6日（月・祝）の4日間、1周年記念イベントを開催。 イベントメニューは、タイ本場の技法を用いて日本の四季を表現するショートコースに、ドリンクが付くスペシャルペアリングコースを提供する。 京都か…
奥渋エリアに新たなるビストロが誕生。プロのこだわりが詰まった至福の食体験
個性的なレストランがひしめく都内有数のグルメエリア・奥渋に、4月15日（月）、待望のクラシックビストロ「Henderson（ヘンダーソン）」がオープン。フランスの郷土料理である「クラシックビストロ」を軸に据え、ワインとビストロを誰でも手軽に楽しめるお店となっている。 プロフェッショナルの集う、心地よ…
美しい庭園を眺めながら、優雅なひとときを。毎年好評の「明治記念館」のビアテラス「鶺鴒」
今年のビアガーデン選びに悩んでいる人は、東京・赤坂の「明治記念館」で優雅な時間を過ごしてみては。 同館では、5月8日（水）から9月27日（金）まで、毎年大好評のビアテラス「鶺鴒（セキレイ）」がオープン。現在、予約を受け付け中だ。 見事な庭園または有形文化財に指定された建物内で、同館ならではの料理を愉…
鎌倉・材木座｜どこにいても“最幸”の眺めが楽しめる「THE VIEW KAMAKURA」がオープン
“最幸”の眺めと陽射しを楽しみながら、心身をリフレッシュしてみたい。 4月12日（金）、ワンフロア貸切のラグジュアリーバケーションレンタル「THE VIEW KAMAKURA（ザ・ビュー カマクラ）」がオープンした。 1日1組限定となる宿泊予約は、公式サイト経由の各種ホテル予約サイトにて受付中だ。 …
今年のGWは「BLT STEAK GINZA」で、至高のハンバーガーを豪快に頬張ってみたい
高級ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」が、GW限定の「バーガーウィーク」を今年も開催する。 メニューはバラエティ豊かで、パティにはプライムグレード100%の牛肉を使用。銀座の昼下がり、彼女と一緒に至高のハンバーガーを頬張るのも悪くないだろう。 上質な牛肉をより気軽なスタイルで 銀座…
リーガロイヤルホテル京都｜開業55周年を記念した、エレガントなワインとともに味わうディナーコース
「リーガロイヤルホテル京都」は、今年の11月に開業55周年を迎える。 それを記念して、同ホテルの14階にある回転展望レストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」では、5月7日（火）から期間限定で「開業55周年記念 ペアリングディナー」を販売。 シェフが手がける特別なフルコースと、ソムリエ…
新しい日本料理と日本ワインを楽しむ、京都の次世代型レストラン「MATT RESTAURANT2.0」
京都の地下鉄四条駅から5分、五条駅から2分の場所にあるビルの地下1階に、日本料理と日本ワインにこだわった「MATT RESTAURANT2.0」が、4月20日（土）にオープン。現在、予約を受け付け中だ。 異世界のような空間が広がる店内で、日本各地のワイナリーから厳選した日本ワインや、新しい日本料理を…
茶事を愉しむ「南青山 即今」で、根津美術館「国宝・燕子花図屏風展」に合わせた優美なコース
表参道の「南青山 即今（そっこん）」では、日本文化の総合芸術と言われる茶道の醍醐味である「茶事」が体験できる。 同店では、4月13日（土）より開催される、「根津美術館」の「国宝・燕子花図（かきつばたず）屏風展」に合わせ、「燕子花コース」の販売を開始した。 また、4月20日（土）には、レストラン「po…
「東京エディション銀座」がオープン。美食とラグジュアリーの融合を体験！
銀座にエディションの東京第2号店「東京エディション銀座」がオープン。この14階建てのブティックホテルは、和の素材を使ったモダンブラッスリーから銀座初のナチュラルワインにフォーカスしたルーフトップバーまで、多彩なダイニングオプションを提供する。 「東京エディション銀座」、美食の新時代を告げる 「東京エ…
東京発・ビブグルマン獲得のピッツェリア「PST」が沖縄に初登場！万座ビーチで味わう注目のピッツァ
東京・六本木にある、『ミシュランガイド』ビブグルマン獲得のピッツェリア「PST-Pizza Studio Tamaki-（ピッツァ スタジオ タマキ）」が、沖縄に初出店。 「ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート」内に、「PST OKINAWA by the sea（ピーエスティー オキナワ…
「エヴァンゲリオン」「シン・ゴジラ」がプレートの上に！ANAクラウンプラザが庵野秀明展とコラボ
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋では、期間限定で「庵野秀明展 愛知展」とのコラボレーションメニューが登場する。「エヴァンゲリオン」シリーズ、「シン・ゴジラ」より、シェフたちがインスピレーションを受けたコラボレーションメニューなど、ファンにはたまらない時間を過ごせそうだ。 味覚で体験する庵…
春爛漫の九州を味わう！福岡・天神「リストランテKubotsu」が表現する旬の期間限定メニュー
福岡・天神のイタリア料理店「リストランテKubotsu（くぼつ）」では、春の訪れを告げる色彩豊かな花や春の情景をイメージした、4月末までの限定メニューが登場。 白アスパラや縞鯵、トマトなど九州各地の厳選食材を使って料理長・窪津朋生（くぼつともき）氏が料理で表現する、春爛漫の九州を味わってみては。 九…
赤坂エリア最速！紀尾井町「ベンジャミンステーキハウス」でラグジュアリーなビアガーデンがスタート
まもなくやってくる、外で飲むビールが美味しい季節。 「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」では、ゴールデンウィークが始まる4月27日（土）から、赤坂エリアで今年最速のビアガーデンをオープン。 開放的なテラス席なので、ペット同伴で食事ができるエリアもある。デートや散歩の途中で、気軽…