秋の夜長の一杯にぴったり。ソムリエコンクール優勝者が選ぶワインセットと解説動画で贅沢な家飲みを
ホテルニューオータニ（東京）では、ソムリエコンクールに優勝した経験を持つエグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英（たに のぶひで）氏が選ぶ秋のデイリーワインセットを、10月限定で販売。 さらに、デイリーワインの解説とワインに合う料理を紹介するライブ配信を、同ホテル公式インスタグラム上にて、10月7日（…
食欲の秋 記事一覧
「ハードロックカフェ」でアメリカの感謝祭を祝う特別限定メニューが登場
自然の恵みに感謝するアメリカのイベント“サンクスギビング”を祝うのはいかがだろう。 様々な音楽を聴きながら料理が楽しめるアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」の東京、上野駅東京、横浜の関東3店舗では、11月20日（日）から28日（日）の期間限定で、アメリカの祝日“サンクスギビング”（感謝祭）を祝…
深夜に観ちゃだめ、でも見たい！新潟米に絶品おかずの飯テロ動画公開中
新潟県産米（以下「新潟米」という）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」が開催中だ。 ■オンザライスと絶品おかずという飯テロ動画 「新潟米 オンザライス選手権」は、旨味、甘み、粘りや美しさなどの魅力を兼ね備えた新潟米の「見…
からだの芯から温まる鰹節スープ専門店、東京「にんべん・日本橋だし場」
寒さが増していく季節は、体の内側から温めたいものだ。 ■本枯鰹節の味わいを楽しめる 「にんべん」では、“一汁一飯”がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場」において、本枯鰹節を使用しただしスープを月替わりで提供している。 「日本橋だし場」は、2010年のCOREDO室町1開業に際し、だしを知る・…
滋賀・米原、満天の星空にたき火！寒い季節も快適な「極上グランピング」
寒い季節に楽しむことが、グランピングの醍醐味。 ■大型グランピング施設の秋イベント 滋賀県米原市にある県内最大級の大型グランピング施設「GLAMP ELEMENT（グランエレメント）」。 滋賀県最高峰の伊吹山が見える眺望や、大きな池でカヌーを楽しめるロケーションの中で、本格的なグランピング料理が味わ…
味覚の秋、厳選した「キノコ」を使ったメニューを堪能する和食ダイニング
和食ダイニングで楽しむ、旬の食材。 ■期間限定、秋の食材メニュー ダイナックが運営する和食ダイニング『DYNAMIC KITCHEN & BAR 響』ならびに『DYNAMIC KITCHEN & BAR 燦』では、季節ごとに吟味した素材を全国各地より厳選し、その食材を用いたメニューを…
まるでアップルパイ！新感覚スイーツリキュール「APPO PIE」が新登場
秋の味覚を満喫、食欲を刺激する大人のスイーツリキュールが誕生。 リカー・イノベーションは、運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて、新感覚スイーツリキュール「APPO PIE（アッポーパイ）」を11月12日（金）より一般販売開始する。 ■まるでアップルパイな新感覚スイーツリキュ…
深夜に観たい！新潟米に絶品おかずをオンザライスの飯テロ動画
毎週3本、深夜に「飯テロ」動画が配信されていることを、ご存知だろうか？ ■絶品おかずをしっかりと受け止める新潟米 新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」が10月4日（月）より開催中だ。 …
成田ビューホテル、ステーキ＆ハンバーグを平らげるランチ限定「肉祭り」
食欲の秋、肉食欲求を刺激されること確実なランチタイム・イベントが開催中。 ■ランチタイムにステーキとハンバーグを好きなだけ 千葉県成田市の「成田ビューホテル」は、11月30日（火）までの期間限定で、レストランパティオにてランチタイムに「食欲の秋♪肉祭り！オーダー制ステーキ食べ放題」を開催中だ。 まさ…
「黒十 横浜」秋の味覚を満喫する黒毛和牛・秋刀魚・甘鯛3種の釜飯登場
秋の味覚を堪能できる釜飯の登場だ。 ■秋の味覚が堪能できるこだわりの「黒トリュフと黒毛和牛の釜飯」 自然薯・とろろ料理専門店「黒十 横浜」は、じっくり仕上げるふっくら釜飯に「黒トリュフと黒毛和牛の釜飯」を秋季限定で販売する。「すだち香る秋刀魚の釜飯」「甘鯛のうろこ焼きときのこの釜飯」とともに、秋の味…
食欲と芸術の秋を満喫する「食」にこだわったショートフィルムを連続配信
食欲の秋と芸術の秋、両方満足させるショートフィルムのプログラムが始まる。 ■10月は美味しいショートフィルムを配信 「ブリリア ショートショートシアター オンライン」は、国際短編映画祭「ショートショート フィルムフェスティバル & アジア」が厳選したショートフィルムを毎週水曜日に配信している…
富士山初冠雪×食欲の秋、伊豆パノラマパークで絶景と季節のグルメを満喫
「伊豆パノラマパーク」にベストシーズン到来。 ■冠雪の富士山の絶景と季節のグルメ 静岡県伊豆の国市の「伊豆パノラマパーク」では、標高452mのかつらぎ山山頂「碧（あお）テラス」から9月7日に富士山の初冠雪を確認した。 雪化粧した富士山と駿河湾の眺望を望めるベストシーズンを迎えた「碧テラス」からは、こ…
和歌山「休暇村紀州加太」で全身トロな幻の高級魚「スマ」会席と温泉堪能
温泉とグルメを楽しむ、秋だけの限定プラン。 ■紀淡海峡の大パノラマに浸るリゾート 日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にある「自然にときめくリゾート」休暇村。 和歌山市の「休暇村紀州加太」は、紀淡海峡に浮かぶ島々を一望する絶景のリゾートホテル。客室は全室オーシャンビューで、夕…
「ホテルニューオータニ 東京」人気の栗スイーツビュッフェに松茸ご飯も登場
遠くに旅に行きづらい秋は、都内で味覚の旅を楽しむのがいい。 ■予約困難な人気ビュッフェが拡張営業 ホテルニューオータニ（東京）では、『スーパースイーツビュッェ2021～栗とぶどう～』に新メニューの「松茸ご飯」を加え、10月からの土日祝日を6部制に拡張して11月30日（火）まで販売する。 コロナ禍で遠…
愛知・渥美半島、活き伊勢海老と秋の食材を食べ尽くす限定宿泊プラン
食欲の秋を満足させる、活き伊勢海老とごちそうビュッフェ。 ■自然の中で様々なレクリエーションを楽しめるリゾート施設 日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル「休暇村」。「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、…
京都、老舗茶舗のカフェ「茶寮FUKUCHA」でマロンのスイーツを満喫
季節の恵みを堪能する栗のスイーツたち。 ■老舗茶舗のカフェ店舗「茶寮FUKUCHA」 寛政二年（1790年）の創業以来、茶一筋に歩み続けている京都の老舗茶舗「福寿園」。代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、時代に即したティーライフを提案している。 2019年にはカフ…