ローズホテル横浜｜リニューアルオープンの「重慶飯店 新館レストラン」で、新たな中華四川料理を味わう
「ローズホテル横浜」内のメインダイニングである中華四川料理「重慶飯店 新館レストラン」が、3月20日（祝・水）にリニューアルオープン。 同店ではこれを記念して、第一弾から第三弾まで、特別プランの提供を開始する。いずれも数量限定となっているので、訪れる際は前もっての予約がオススメだ。 重厚な風格と洗練…
レストラン 記事一覧
イタリアと日本の美しい春を祝福。「ブルガリ ホテル 東京」のスイート限定宿泊プラン「プリマヴェーラ」
イタリア語で春を意味する「プリマヴェーラ」は、新しい生命が花開く美しい季節。 心躍る季節を世界中から訪れるゲストとともに祝福するため、「ブルガリ ホテル 東京」は、春を楽しむホテル体験「プリマヴェーラ・エクスクルーシブ・オファー」を提案する。 この、2泊からのスイート限定宿泊プランは、3月16日（土…
パリの五つ星ホテルに、日本料理レストラン「HAKUBA（ハクバ）」が新たにオープン！
花の都・パリにある五つ星ホテル「Cheval Blanc Paris（シュヴァル・ブラン パリ）」に、日本料理レストラン「HAKUBA（ハクバ）」が新たにオープンする。 同レストランでは、日本の美食を細やかに表現した‟OMAKASE（おまかせ）”メニューを通じて、没入感の高い食体験を提供していくとい…
神戸港の絶景を望むオープンテラス席でアウトドア体験を！「Coleman」を使用したホテルのBBQ
「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」は、Terrace＆Dining「ALL FLAGS（オールフラッグ）」にて、神戸港から水平線を一望できるオープンテラス席が確約された特別プランを、4月1日（月）より販売を開始する。 この特別プランは、「Seaside Terrace BBQ with Col…
登録有形文化財「蒲郡クラシックホテル」で開催する、日本酒とフランス料理のマリアージュを楽しむ贅沢な夜
愛知県蒲郡市の「蒲郡クラシックホテル」は、毎回好評を博している“日本酒”と“フランス料理”とのマリアージュが楽しめるイベント「プレミアム三河キュイジーヌ 日本酒×フレンチ」を開催する。 同イベントは4月9日（火）の開催で、人数限定となっている。当日は「ブラインド利き酒チャレンジ」も人数限定で行うので…
浅草ビューホテル｜中国料理とフランス料理、ふたりのシェフが織りなす春を味わうコース料理
「浅草ビューホテル」の27階にある「シノワ 唐紅花＆鉄板フレンチ 蒔絵」は、広東料理をベースとしたヌーベルシノワの懐石料理コースで魅了する「唐紅花」と、厳選素材を活かした美食を提案する鉄板フレンチの「蒔絵」が一緒に堪能できるレストランだ。 そんな同店で、春の味わいを堪能できる3、4月の「シェフ＆シェ…
今月オープン！鮨の楽しみ方を提供する「浩也 東京前」と高級鮨をカジュアルに楽しむ「立喰い鮨 浩也」
東京・芝大門に、新たな鮨の楽しみ方を提供する「浩也 東京前」が3月14日（木）、高級鮨をカジュアルに楽しむ「立喰い鮨 浩也」が3月8日（金）にオープンする。 今までにない楽しみ方のできる鮨店と高級立喰い鮨店。どちらも足を運びたい店だ。 鮨の新たな楽しみ方を提供する「浩也 東京前」 イノベーティブ・フ…
今までにない新たな鰻料理とワインのペアリングが楽しめる！東京・神楽坂にオープンする「鰻蕚」の鰻会席
3月9日（土）、東京・神楽坂に「鰻蕚（うなぎ はなぶさ）」がオープン。 同店は、都内から多くのゲストを招いた岐阜の名店で研鑽を積み、「固定観念に囚われない新しい鰻料理とワインのペアリング」を、劇場型カウンターで楽しめる。 また、オープニング記念として、3月29日（金）まで「Makuake」にて特典付…
ちょっと飲みたいときにぴったりの「スライダーバーガープレート」を「小田急ホテルセンチュリー」で提供中
小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの「サザンタワーダイニング」では、「スライダーバーガープレート」を3月1日（金）からディナータイムに提供している。 同商品はお酒にもよく合うフィンガーフードなどをワンプレートにしたもので、ドリンクも2杯付いている。予約は公式サイト上で受付中だ。 ちょっと飲んで帰り…
シャネル銀座ビルディングのルーフトップテラスが営業開始。銀座の街を見下ろす空間で大人時間を満喫
シャネル銀座ビルディング屋上にあるルーフトップテラス「LE JARDIN DE TWEED（ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード）」。 同店は3月1日（金）より、今季の営業を開始するとともに、ティータイムセットの提供を開始。2つ星フレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」で人気の「カレ・シャネル」も提供…
休暇村リトリート安曇野ホテルで、雪解け水と酒粕で育った「信州酔いどれサーモン」を味わう
長野県安曇野市の穂高温泉郷に位置するリゾートホテル「休暇村リトリート安曇野ホテル」では、誕生から20年を迎える信州サーモンの中でも、酒粕で育った「信州酔いどれサーモン」を4月1日（月）より、安曇野里山会席や一品料理で提供する。 北アルプスの麓に広がる穂高温泉郷の隠れ家のような同ホテルで、信州が生み出…
ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」で開催する「SAKURA Fair」で春を味わおう
ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」では、3月11日（月）から4月7日（日）までの期間、「SAKURA Fair」として「SAKURA Course」を提供する。同時に、季節限定のテイクアウトも登場するので、花見での食事に利用するのもいいだろう。 華やかな料理を囲み、待ちかねた春を感…
現存する日本最古のビヤホール「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」でお花見しながら乾杯！
4月8日（月）で創建90周年を迎える、日本最古の現存するビヤホール「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」では、店内を大々的に桜で装飾した「お花見ビヤホール」を開催している。 実施期間は、3月5日（火）から4月15日（月）まで。歴史あるビヤホールに咲く桜を眺めながら、春らしい華やかな乾杯を楽しもう。 歴…
小林圭氏が手掛ける成熟した大人のためのグリル ガストロノミーレストラン「KEI Collection PARIS」
3月26日（火）、虎ノ門ヒルズに、フランス版ミシュランガイドでアジア人初の3つ星を獲得した小林圭氏が手掛ける新たなレストランが「KEI Collection PARIS（ケイ・コレクション・パリ）」がオープンする。 素材にこだわった、成熟した大人のためのグリル ガストロノミーレストランへ足を運んでみ…
ラグジュアリーウェルネスリゾート「MUWA NISEKO」の豊かな時間を過ごせる“極上の1日”
ラグジュアリーウェルネスリゾート「MUWA NISEKO（ムワ ニセコ）」は、花のように雪が舞う春のニセコでの“極上の1日”を提供するスペシャルオファー「One Extra Day for Luxury」を3月3日（日）から4月30日（火）の期間限定で実施する。 ニセコで雄大な景色と春スキーを楽しむ…
「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」でカナダ産クリアウォーターオマールを楽しもう
「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の「イタリア料理 RISTORANTE OZIO（リストランテ オッツィオ）」から、春の訪れを感じる彩り豊かな二皿が登場した。 4月2日（火）までの期間限定にて提供されるカナダ産クリアウォーターオマールを味わいたい。 セミプライベートが守られる最上階のレストラン…