デートにもぴったり!古民家風の個室で“和牛フレンチ”をいただく
デートや接待にぴったりの個室フレンチ店を探している人へ。 「和とフレンチが融合したイノベーティブフュージョン」をコンセプトに、「和牛焼肉とびうし」初の系列店「とびうし 離宮」がオープンした。 古民家のような和の内装と、全室個室でゆったりとした時間の流れを感じながら味わう自慢の和風フレンチ料理が楽しめ…
デートや接待にぴったりの個室フレンチ店を探している人へ。 「和とフレンチが融合したイノベーティブフュージョン」をコンセプトに、「和牛焼肉とびうし」初の系列店「とびうし 離宮」がオープンした。 古民家のような和の内装と、全室個室でゆったりとした時間の流れを感じながら味わう自慢の和風フレンチ料理が楽しめ…
しゃぶしゃぶやすき焼きといえば、外国人観光客からも人気の高いメニュー。 そんなしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店、「モーモーパラダイス」が新宿東口店を11月下旬にオープンする。 モーモーパラダイスは、1993年に誕生したしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。 25年間お肉もスープもサービスも本物にこだわり、徹底…
150年にわたり受け継がれてきた名店の味が復活した。 2019年1月、はせ甚の伝統や味を引き継ぐ店「紗舞璃(しゃぶり)」が名古屋にオープン。 名古屋で唯一前沢牛しゃぶしゃぶを提供する「岩手前沢牛協会 販売指定店」であり、黒毛和牛も扱う。 上質な空間で、牛肉の美味しさを美味しいお酒とともに味える店だ。…
夏バテ解消にも、肉料理を食べたい! 7月から始まったニューオータニの「肉オータニ!」フェア。好評につき9月30日までの延長が決まった。全国13都道府県、16ホテルで極上肉メニューを用意。 ■ホテルニューオータニ(東京) ホテルニューオータニ(東京)では“美味しい”を知り尽くした「食べあ…
信州安曇野に最飛び飛騨牛の一頭買いの店がある。厳選肉料理処「和牛厨 ふか尾」だ。 飛騨牛の名が与えられるのは、岐阜県内で14か月以上肥育された「黒毛和種」、さらに枝肉格付けA3~A5等級に認定された牛だけ。 和牛厨ふか尾では岐阜県の市場で取引されている飛騨牛の競りで最飛び牛を一頭買いするという。 &…
忙しく働く人にはオンもオフも夏はスタミナ食が欠かせない。 ホテルニューオータニ(東京)では8月31日までの期間限定で、全国和牛能力共進会において肉質日本一に輝いた和牛を堪能する『鳥取和牛フェア』を館内5つのレストランで開催中。 ■”和牛オリンピック”で肉質日本一!極上の和牛をホテルニュ…