共働きやイクメンの増加につれて、料理男子はグンと急増中。 年のはじめに料理男子になるという、目標を掲げてみてはいかがだろうか。 しかし、料理自体は楽しいけれど、忙しい中で毎日のメニューを考えるのは少し煩わしい……と感じている人も多いのでは？ そんな人に向けて開発された新アプリが『タベリー』だ。 &n…

江戸時代から続くと言われている日本の伝統的発酵食品「くさや」は、窮地に立たされている。 つい強烈な匂いのイメージが先行してしまう「くさや」だが、八丈島の「藍ヶ江水産」は身近な食べ物ではなくなってしまったくさやをより身近な食べ物にすべく、最も美味しく食べるために設計し尽くした“日本初”のくさや専門店「…