丹後地域特産のフルーツと日本酒を使ったオリジナルカクテル登場
京丹後では地形を利用した海沿いに広がる砂丘を活かした瑞々しく甘いメロンや、日本海の海風と豊かな地形が育む甘味のギュッと詰まった桃などフルーツの栽培が盛ん。 酒造りが得意な天女や御神酒のルーツの伝説が残るなど酒造りとも縁が深く、江戸・明治時代より続く酒蔵が多く存在する。 京都ホテルオークラでは、京丹後…
京丹後では地形を利用した海沿いに広がる砂丘を活かした瑞々しく甘いメロンや、日本海の海風と豊かな地形が育む甘味のギュッと詰まった桃などフルーツの栽培が盛ん。 酒造りが得意な天女や御神酒のルーツの伝説が残るなど酒造りとも縁が深く、江戸・明治時代より続く酒蔵が多く存在する。 京都ホテルオークラでは、京丹後…
トートバッグはどれも同じようなもの、もう少しポケットが欲しい…と思ったことはないだろうか。 そんな悩みに応えてくれるのが、インナーバッグを組み替えて自分仕様のバッグにできる「Si(スケルトン・インフィル)」シリーズだ。 ■”ナチュラル×タウン” を基調としたデイリープロダクトブランドだ。 長い年月と…
神奈川県の南西端に位置し相模湾に面する小田原市は、遠浅の海に小漁港が点在する海・山の恵みに富んだ地。 小田原地魚大作戦協議会は、小田原の地魚を活用した「食」の商品開発と地域の活性化に取り組んでいる。 ■アジの漁獲量減少と子どもたちの魚離れが進んでいることに危機感を抱いたことが取り組みの…
1965年に世界中で大ヒットとなったミュージカル映画「The Sound of Music(サウンド・オブ・ミュージック)」により、一躍日本でも有名になったオーストリアの街、Salzburg(ザルツブルク)。 モーツァルト生誕の地としても有名で、かの伝説の指揮者カラヤンの生誕地でもある。 首都のウィ…
時には日本の原風景の中で、日々のせわしさを忘れのんびりとした時間を過ごしたいもの。 山形県庄内地方で街づくりを進めるヤマガタデザインは、9月19日、山形県鶴岡市に「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE(ショウナイ ホテル スイデン テラス)」をグランドオープンする。 グランドオー…
創業270年以上の老舗フランスシャンパーニュ、モエ・エ・シャンドンと人気インド料理店がコラボした、一夜限りのスペシャルイベントが見逃せない。 NIRVANA New York(ニルヴァーナ ニューヨーク)では、モエ・エ・シャンドンとのタイアップ企画として、一夜限りの「SUMMER ROCK PART…
“俺の”レストランシリーズ初となるエンターテイメントレストラン「俺のGrill」。さらに、高級食パンである銀座の食パンを販売する「俺のBakery」の2店が東京サンケイビル内(千代田区大手町1-7-2、大手町駅直結)に2018年8月31日(金)よりオープンする。 ■俺のGrill 「非…
8月は大阪の街を一望できるレストランで”太刀魚”と”熊野牛”のコース料理で贅沢な夏のひとときを楽しんでみては。 大阪マリオット都ホテルでは、8月31日(金)までの期間、レストラン 「ZK」(ジーケー)にて、”太刀魚”や”熊野牛”を使用した特別メニューを提供する。 欧風料理・日本料理の8月特別メニュー…