浅草ビューホテルの「シェフ&シェフ」コース。中国料理とフランス料理による珠玉のコラボレーション
浅草ビューホテルの「THE DINING シノワ 唐紅花&鉄板フレンチ 蒔絵」では、中国料理とフランス料理それぞれの味わいが堪能できる贅沢な「シェフ&シェフ」コースを提供中。 9月・10月の秋メニューの期間は9月1日(木)から10月31日(月)まで、その内容を紹介する。 ふたりのシェフが織りなす珠玉…
浅草ビューホテルの「THE DINING シノワ 唐紅花&鉄板フレンチ 蒔絵」では、中国料理とフランス料理それぞれの味わいが堪能できる贅沢な「シェフ&シェフ」コースを提供中。 9月・10月の秋メニューの期間は9月1日(木)から10月31日(月)まで、その内容を紹介する。 ふたりのシェフが織りなす珠玉…
ナノ・アソシエイツ沖縄は、9月23日(金・祝)、沖縄県那覇市若狭に、レストラン・ホテル・バーが入った複合施設をASAKAと協同でオープンする。 同施設は、那覇市唯一の海水浴場・波の上ビーチの目前。さらに、沖縄随一の繁華街・松山エリアや国際通りにもアクセスしやすい絶好のロケーション。 ビーチもタウンも…
来場者数が延べ1万人を突破した、話題の個展だ。 MUJO京都評議会は、8月25日(木)より9月19日(月)まで真宗大谷派 東本願寺「渉成園」にて、突如現れた水性マジックペンのみで無常の世界を描く、加納節雄(SETSUO KANO)氏による個展「MUJO」を開催中だ。 五感を超えた感性と魂を描く表現者…
コンセプトは、「一人の夜こそ、贅沢に」。 東京・渋谷にお一人さま限定の相席バー「pinx(ピンクス)」が9月1日(木)オープンした。8月31日(水)まではプレオープンとして「男性料金半額」だ。 “お一人さま”文化がトレンドを牽引する 長引くコロナ禍によって“密”が避けられるようになり、一人での旅行…
排気ガスを一切ださない電気自動車のグリーンカーシェアリングで目指す、カーボンニュートラル。 “乗ってみたい”に出会えるカーシェアアプリ「Anyca(エニカ)」は、「Hyundai(ヒョンデ)」の電気自動車「IONIQ 5(アイオニック ファイブ)」の、レンタカー型カーシェア展開を開始した。展開エリア…
東京すしアカデミーは、8月22日(月)、新宿御苑駅徒歩1分の場所に、新しいコンセプトのおまかせ鮨コースを提供する「新宿御苑前 鮨らぼ」をオープンした。 伝統的な技法に、熟成鮨・低温調理などの新たな調理法を組み合わせた江戸前鮨の世界を満喫してみてはいかがだろうか。 伝統的な江戸前に新しい技法を組み合わ…
クラフトビールの世界は深い。ここでは、面白いコラボレーションによって生まれた3つのクラフトビールについて紹介しよう。 酒のジャンルを超えたコラボ 広島のクラフト酒メーカー5社によるプロジェクト「HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT(ヒロシマバレル リレープロジェクト)」がスタ…
計算されつくした技術が光る天然石とともに晩酌をしよう。 キッチン用品の製造・販売を行う「KULASIFUL(クラシフル)」は、コロナ禍で外出自粛を強いられ、一人飲みを続けるソロ活男性に向けて、「お酒本来の味が楽しめ、瞬間冷却できる天然石ウイスキーアイス」を開発した。 同製品の製作資金を募るため、応援…