世界のワインラヴァ―待望のフランス・ボルドー格付けワイン、2017年の最新ヴィンテージが日本上陸を果たす。 ■2017年のボルドーについて 2017年のボルドーは全体として、各シャトーの努力が現れたすばらしい出来ばえと言われている。 しかし、春先に快晴が続いていたことで良く成長していた萌芽は、4月下…

日本の庭のような、「わびさび」が感じられるアフタヌーンティー。風情のある素敵なプティ・ガトーを味わいながら、大切な人とお茶の時間をゆっくりと楽しみたい。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」および「ハドソンラウンジ」にて、日本…

新型コロナウイルス の影響が拡大していくなかで、インターネットを中心に話題となった海の妖怪「アマビエ」。 疫病退散のご利益があるとされる、アマビエをモチーフにした商品や作品が数多く生み出された。 そんなアマビエに対し、「アマビエって、冷やし甘酒の略語みたいです。夏に甘冷（アマビエ）あまざけはいかがで…

9月に開業25周年を迎える「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。 各レストラン&ラウンジ・バーでは、25周年を記念した「ボランジェ シャンパーニュフェア」を開催中。 ■映画「007」新作映画公開を記念した限定デザインのボトルも登場 映画「007」シリーズ第25作「007／ノー・タイム…

夏にいただく、爽やかなイタリアンテイストの和パフェはいかが。 茶寮都路里（さりょうつじり）大丸東京店に「つじりのカプレーゼパフェ」がお目見え。 ■茶寮都路里 大丸東京店限定「つじりのカプレーゼパフェ」 抹茶ヨーグルトアイスの爽やかさとともに、いちごやトマト、モッツァレラチーズなどさっぱり感が夏にぴっ…