飲みに行く機会も減っている今、プロのバーテンダーが作るカクテルが恋しくなっている人も少なくないはず。 トップバーテンダーのオリジナルカクテルを、自宅で楽しめるボトルカクテルに注目だ。 ■日本大会優勝カクテル、「ALIVIO」は深みのある味わい 2020年6月5日に『Bottled Cocktail』…

お茶×チョコレート。いつもと一味違うヴァレンタインを。 東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルのバー＆カフェ＜カメリア＞では、ヴァレンタインを含めた2021年1月1日(金)～2月28日(日)の期間、お茶を使ったオリジナルレシピの「日本茶カクテル」が味わえる。 また、バー＜オーク＞では1…

誰にも喜ばれる日本茶をお年賀に。 シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」は、年末年始の縁起茶として、初日の出をデザインした「あさひ」と松飾りをデザインした「松寿」を発売した。 ■お年賀向きのお茶2種類 日本人にとっての年末年始は、日本を感じる特に大事なイベントだ。1年の労をねぎらい、ゆっくりとお茶…

一年の運を占うフランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」で、新年は盛り上がろう！ フランス・リヨンと日本で活躍するパティシエ、Sébastien Bouillet（セバスチャン・ブイエ）は、ガレット・デ・ロワを2021年1月の各店オープン初日から販売。また、各店頭で予約も受付ける。 「王様の丸い焼きもの…