瀬戸内のめぐみを味わう「グランドプリンスホテル広島」のディナー
春の訪れとともに、瀬戸内の豊かな自然を楽しむディナーを。空と海に囲まれたリゾート「グランドプリンスホテル広島」が、期間限定の春休み特別ディナーを実施する。 「Thanks for coming back again～感謝の春休み～」をテーマに、ホテルで人気のローストビーフや、シェフが実…
レストラン 記事一覧
【横浜ベイホテル東急】北の大地の恵みがナイト・キッチンスタジアムに登場！
味はもちろん、香り･音･アクションが五感を刺激する「横浜ベイホテル東急」のエンターテインメント･ディナーブッフェ「ナイト･キッチンスタジアム」。 3月19日（金）から5月31日（月）の期間、ナイト・キッチンスタジアム「北海道」を開催。 ■例年好評の“北海道”がテーマのブッフェ 今年は、「カフェ トス…
高級寿司食べ放題「雛鮨」、上野の森さくらテラスにオープン！
お寿司は好きなだけ食べたい！1989年に渋谷に開業した雛鮨（ひなずし）は、一貫から好きなネタを注文できる新しいスタイルの寿司食べ放題の店。 3月16日（火）、上野駅すぐの｢上野の森さくらテラス｣2階に、7店舗目となる店がオープンする。 ■好きなものを好きなだけ！高級寿司60種を食べ放題で楽しめる 職…
京都で人気の1棟貸し「温泉SPA」に、プライベートプール付き新客室誕生
リラックスしたい旅では、1棟貸の宿に泊まりたい。 「天然温泉&プライベートSPA 瑠璃浜」に、天然温泉とプライベートプール付き1棟貸切ヴィラ「瑠璃浜-ceramica-～セラミカ」が3月15日にオープンする。 ■CONCEPTは上質なプライベート空間でのリゾートステイ 瑠璃浜は1棟貸しの利用…
【アマン京都】京都が誇る丹波平井牛を味わう懐石料理「丹波平井牛コース」
京都が誇る丹波平井牛は、松阪牛や神戸牛などのブランド銘柄に勝るとも劣らない肉質、安全で安心な牛として、数々の賞を受賞している。その丹波平井牛を堪能できるコースがお目見え。 アマン京都 日本料理「鷹庵」では、京都・丹波で育った黒毛和牛を贅沢に味わう懐石料理「丹波平井牛コース」を3月1日（月）から販売中…
LE UN 佐原商家町ホテルNIPPONIAが贈る発酵フレンチを「酒蔵レストラン」で
重要伝統的建造物群保存地区 商家町 佐原は、歴史情緒が随所に残る町。その町をゆるやかに一つのホテルと見立てるLE UN 佐原商家町ホテルNIPPONIA。 「LE UN佐原商家町ホテル NIPPONIA」は、江戸時代創業の老舗蔵元の酒蔵のひとつをリノベーションし、3月1日より発酵フレンチと、蔵元直送…
「Longrain TOKYO」の新定番、鮮やかな「青」が目を引くライスサラダ「カオヤム」
エスニックフード好きには見逃せない、新メニューが登場。 モダン・アジアン・レストラン「Longrain TOKYO」が、ヘルシーなライスサラダ「カオヤム」を新定番メニューとして3月6日(土)から提供する。 ■東京の夜景とともに味わう、エスニック料理 「Longrain TOKYO」は恵比寿ガーデンプ…
銀座デートに立ち寄りたい！東京銀座資生堂ビルオープン20周年記念フェア開催
今年、東京銀座資生堂ビルがオープン20周年を迎えた。20周年を記念して、東京銀座資生堂ビルでは記念フェアを開催する。 ■豪華な料理でオープン20周年記念を祝う 1872年に資生堂が創業し、1902年に資生堂パーラーが誕生した場所で、東京銀座資生堂ビルはオープン20周年を迎えた。東京銀座資生堂ビルでは…
【ウェスティンホテル仙台】花見気分で松阪牛を楽しむディナーコース
「杜の都」仙台で華やぐ春を感じるディナーを。 ウェスティンホテル仙台では、華やかな春の桜の香りや彩りとともに松阪牛を楽しむディナーコース「FLEURS DE CERISIER et MATSUSAKA BEEF （フルール ドゥ スリズィエ エ マツサカ ビーフ）」を発売する。 ■桜と松阪牛が織りな…
大人に人気の「東京ステーションホテル」で春の味覚を。春限定メニューが順次販売
東京ステーションホテルに春限定メニューが登場。 直営レストランやラウンジで、旬の食材をふんだんに取り入れたフレンチフルコースやランチセット、桜リキュールとフルーツを合わせたカクテルなどが楽しめる。 ■【ランチ&ディナー】ムニュ プランタニエール レストラン〈ブラン ルージュ〉 日本各地の食材…
暮らせるホテル「THE AOYAMA GRAND HOTEL」からユニークなステイプランが登場
観光が難しい昨今、たまには高級ホテルを自宅のように使いたいものだ。そんな夢を実現するユニークなプランが発表された。 ■住まうように暮らせるホテル 「THE AOYAMA GRAND HOTEL」よりユニークなホテルステイを紹介する。 「Anytime at Aoyama Grand（定額チケットプラ…
大都会“西麻布”で至極の地産地消、東京の旬の食材で生み出す料理の魅力
大都会でありながら、郊外には意外なほど自然が広がる都市・東京。東京の地物の食材を堪能できる西麻布のリストランテを紹介しよう。 ■野菜の総称「草片」を冠するリストランテ 大都会における至極の地産地消､西麻布のリストランテ「erba da nakahigashi」が、さらに進化を遂げる。2月22日より店…
「富士マリオットホテル山中湖」で味わう、春のディナーとオリジナルカクテル
待ち遠しい春。一足先に春を感じるディナーとカクテルはいかがだろう。 3月1日から富士マリオットホテル山中湖では、山中湖の春を彩るディナーコース「Seasonal Dinner Course～Grace of Spring～」とカクテルを販売する。 ■春のディナーコースと桜色のオリジナルカクテル ディ…
自宅でホテルの味とサービスを！「RIHGA Private Chef Service」開始
記念日やお祝い事に自宅でホテルレストランの味が楽しみたい。そんな人へ嬉しいサービスが始まる。 リーガロイヤルホテル東京は、3月1日（月）から5月31日（月）まで、自宅にシェフとサービススタッフが訪問し、ホテルの本格的な料理とサービスを提供する「RIHGA Private Chef Service（リ…
【ザ・キャピトルホテル 東急】多くの坦々麺とは一線を画す「金昇坦々麺」販売
豆板醬やラー油を使い、辛味の効いた肉味噌が美味しい担々麺。ザ・キャピトルホテル 東急では、中国料理「星ヶ岡」にて、厳選された高級食材を惜しみなく取り入れ、多くの坦々麺とは一線を画す「金昇（きんしょう）坦々麺」を販売開始。 ■伝統の製法と独自の視点で生まれた新たなシグネチャー料理 金昇坦々麺は、この地…
自宅で会員制フレンチが楽しめる！ちょっと贅沢なテイクアウトメニュー
南⻘⼭の会員制フレンチのメニューが自宅で楽しめるように。 ■シェフの手による本格料理を自宅にお届け 南⻘⼭の会員制フレンチレストラン「Par les saisons（パーレセゾン）」がテイクアウト販売を開始した。 “⾹りの遊び”、“⾊彩の旅の体現”をコンセプトとしたレストラン「Par les sai…