余市のワインと食材を楽しむイベント。「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」にて開催
北海道・小樽の「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」は、余市町の魅力と可能性に改めて着目した「Taste of Hokkaido Wine & Cuisine」の特別編である「Taste of 余市のテロワール」を9月27日（金）に完全予約制にて開催する。 同イベントで、余市の魅力を丸ごと味…
テロワール 記事一覧
「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」でテロワールを楽しむ、北海道ワインのペアリングディナー
北海道・ニセコのラグジュアリー・マウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」では、北海道産ワインを楽しむスペシャルペアリングディナーを開催。 同ディナーは、9月15日（日）と21日（土）の2日間のみの開催で、「NIKI Hills Winery」と「キャメルファームワイナリー」…
紅葉の庭園で長野のワインとチーズのペアリングを堪能！「軽井沢マリオットホテル」秋のイベント
「軽井沢マリオットホテル」は、千曲川ワインバレーにある「マンズワイン」と、絶大な人気を誇る「アトリエ・ド・フロマージュ」とコラボレーション。 9月と10月の隔週日曜日、紅葉のガーデンでワインとチーズのペアリングを楽しむ秋のイベント「NAGANO WINE Discovery ～Autumn Gard…
テロワールやヴィンテージの違いを楽しむ日本酒。新種の「YOGANSUの酒 2023」が登場
行列ができる広島・三原の道の駅「よがんす白竜」を運営する、よがんす白竜社は、テロワールやヴィンテージ、米の品種などによって変化するさまざまな味わいを楽しむ「YOGANSUの酒」を3年連続で生み出している。 今回「YOGANSUの酒 2023」が、7月3日（水）より販売開始。ほかにはない味わいを、忘れ…
「ANAクラウンプラザホテル岡山」が、桃太郎伝説をイメージしたご当地フレンチを期間限定で提供
岡山のプレミアムホテル「ANAクラウンプラザホテル岡山」が、夏の風物詩「うらじゃ」からインスピレーションを受けたディナーコース「テロワール ～桃太郎伝説～」を期間限定で提供する。 提供期間は、7月1日（月）から8月31日（土）まで。桃太郎伝説のシーンを盛り込んだフレンチで、岡山ならではの味わいとスト…
第1弾の「No.6」は限定500本！ メゾンカカオが12種の「生ガトーショコラ」を月替わりで展開
鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、12種の「生ガトーショコラ」を月替わりで展開する。 第1弾は、3種のカカオをブレンドした「No.6」。6月1日（土）より、限定500本が公式オンラインショップなどで販売される。 ティータイムやシャンパンのお供に、コロンビア産カカオの繊細なテロ…
奄美大島の“海のテロワール”が創る、サステナブルな海底熟成ワイン「トラス・シーセラー」
サステナブルな海底熟成ワインセラー事業「tlass SEA CELLAR（トラス・シーセラー）」がローンチし、1stエディションとなる3種のワインが、応援購入サービス「Makuake」にて先行予約を実施している。 “海のテロワール”が創るワインは現在、奄美大島の海底で熟成中。その栓を開けることができ…
英国最高峰のスパークリングワイン「ナイティンバー」が、特別な日に開けたい“感動的な1本”をリリース
4月10日（水）、英国産スパークリングワインメーカーの最高峰「ナイティンバー」が、南イングランドのテロワールを忠実に表現した希少なワインをリリースする。 数量限定となる「ティリントン・シングル・ヴィンヤード2014」は、華やかなゴールド色と非常に細やかな泡が特徴的。彼女との特別な日に栓を開け、リッチ…
日本ワイン発祥の地、山梨県で生まれたワイン「OLIFANT」の魅力を知るライブ配信イベント
創業360年以上の歴史を持ち、“山梨酒街道”の入り口に位置する老舗酒造の笹一酒造が、「ANA LIVE SHOPPING」に初登場。 日本ワインの発祥の地である山梨県で生まれ、世界中で数々の賞を授賞している同酒造の日本ワイン「OLIFANT（オリファン）」の魅力を語り尽くすライブ配信は、10月18日…
京都の奥座敷で開催される、シャンパーニュの「テルモン」と「ROKU KYOTO」の五感を呼び覚ます特別なコラボ
“量よりも質”という観念を軸に、ワイン＆スピリッツ業界に革新をもたらすシャンパーニュブランド「テルモン」。 今回、京都の奥座敷・洛北に位置するヒルトンのラグジュアリーホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels ＆ Resorts」のレストラン「TENJIN」にて、同メゾンとのペアリングディ…
ハワイから日本初上陸のビール！ハワイの原料を使ったオアフ島の「ラニカイブルーイング」を飲み比べ
ハワイ・オアフ島の「Lanikai Brewing（ラニカイブルーイング）」から、日本初上陸となる3種類の缶ビールが数量限定でリリース。 9月16日（土）20時より、「コナビール」の公式オンラインショップにて、数量限定で「3種各2本飲みくらべ6本セット」の特別販売を行う。ハワイの原料にこだわったビー…
アートに昇華した創作ノンアルドリンクを提供。東京・本郷に誕生したバースペース「澱々（おりおり）」
6月16日（金）、東京・本郷にノンアルコールドリンクを楽しめる完全事前予約制のバースペース「澱々（おりおり）」がオープンする。コンセプトは「素材の持つテロワールの記憶を、一杯の、ひとときの物語に」だ。 ドリンクをただ味わうだけでなく、素材が生まれた土地の物語まで感じ取れる新感覚のコースを提供する。 …
SUNTORY FROM FARMが数量限定で新ヴィンテージ３種を発売。津軽・かみのやまのテロワールを堪能しよう
サントリーが展開する日本ワインブランド「SUNTORY FROM FARM（サントリーフロムファーム）」から、津軽・かみのやまのテロワールを生かした新ヴィンテージが登場。 「津軽 ソーヴィニヨン・ブラン 2022」「かみのやま シャルドネ 2022」「かみのやま カベルネ・ソーヴィニヨン 2021」…
＜5月3日・4日開催＞国内外11店舗の一流コーヒーブランドが神田に集結！「COFFEE COLLECTION 2023」
5月3日（水）と4日（木）の2日間、喫茶文化が根付く東京・神田にて、世界トップクラスのコーヒーが味わえる「COFFEE COLLECTION 2023」が開催される。 国内外11店舗の一流コーヒーブランドが集結するほか、ワークショップやセミナーも予定しており、世界中の珈琲愛好家を魅了するイベントとな…
軽井沢マリオットホテル｜安曇野のワインと共に爽やかな初夏のガーデンで味わう信州のテロワール
「軽井沢マリオットホテル」では、7月8日（土）、ホテル敷地内ガーデンにて、信州ワインバレーの香り豊かなワインと信州野菜のペアリングを楽しむテイスティングイベント「NAGANO WINE Discovery ～Summer Garden Party～」を開催する。 1日限りのイベントなので、早めに予約…
沖縄の離島8島の異なる黒糖を使ったラム第7弾登場。西表島の黒糖を使った「IRIOMOTE ISLAND RUM」
沖縄の酒造所・瑞穂酒造から、西表島の黒糖を使用したラム「IRIOMOTE ISLAND RUM（イリオモテ アイランドラム）」が登場した。 初回800本限定のリリースで、1月26日（木）より全国で順次発売する。 沖縄のさとうきびを主原料とした「ラム」づくり 同商品は、沖縄のさとうきびを主原料とした「…