京都|粋で上質な着物地ボウタイなどを展示販売。「手仕事のさきへ 9」で日本のクラフトマンシップに触れる

日本人の暮らしを支えてきた細やかな手工芸。対策をしつつ、春らしさを取り入れたい」と考える人も多いのでは。 日本の作り手による作品の展示・販売会「手仕事のさきへ」が3月11日(土)から3月30日(木)まで開催される。 舞台となるのは京都の道具店「日東堂(にっとうどう)」だ。趣ある店内で、陶芸家・植田佳…

アウトドアの食卓が手軽に美味しくなる!「ONE POT WONDER」のクラフト・レトルトフード

アウトドア時間をより濃密に、より手軽に楽しみたいなら、レトルト食品の活用を視野に入れてみたい。 昨今のレトルト食品は全体的にレベルが上がっているが、なかでもクラフト・レトルトフードブランド「ONE POT WONDER(ワン・ポット・ワンダー)」のラインナップは、ちょっとした感動も得られるオトナ好み…

“神楽坂の秘湯”で新たなととのい|完全貸切の「ブティックサウナ ARCH」が会員募集中

この夏、東京・神楽坂にサウナ付きブティックホテル「ブティックサウナ ARCH(アーチ)」がオープンする。 会員制かつ一棟建て、サウナ室/水風呂/休憩スペースのすべてが完全貸切となる「ARCH」では、好きな音楽をかけるのも、サウナや水風呂の温度を調整するのも自由。カップルでしっぽり、仲間たちと楽しく、…

本物を体現するラグジュアリーなリノベーション空間が東京・青山にオープン

リノベーションを検討している人や、これから家づくりをスタートしたい人に。 都内近郊エリアにてマンション・戸建てなどのリノベーションを自社設計施工として行う「クラフト」は今年創業40周年を迎え、4月16日(土)に旗艦店となる「青山モデルルーム」をグランドオープンする。 住まいのあるべき姿をみせるモデル…

「クラフトコーラ&ジンジャーエール」をレンジで手軽に作るキットを期間限定発売

こだわりのドリンクを自宅で手軽に飲める幸せ。日本緑茶センターは、電子レンジで簡単にクラフトドリンクが作れるティーバッグ「クラフトコーラ」「クラフトジンジャーエール」を期間限定で販売中だ。 こだわりが詰まったドリンク 「クラフト」には、技能や技巧、手芸や工芸などの意味がある。それを語源として『こだわり…

静岡発の「ジャパニーズクラフトコーラ」をテレワークのお供に!

日常の新しいご褒美に、クラフトコーラという選択肢を。静岡発の「ジャパニーズクラフトコーラ」が、ECサイトを通じて購入できるようになった。 清沢レモンやベルガモットを使用したクラフトコーラ クラフトコーラは、1886年にアメリカの薬剤師がスパイスを調合し、シロップと炭酸水を混ぜて開発したものが起源。小…

いちごを贅沢使用!春を感じるクラフトどぶろく『三軒茶屋のどぶろく Strawberry』

この時期ならではの、お米でできた大人ないちごドリンクを紹介する。 東京都世田谷区でCraft Sake Brewery「三軒茶屋醸造所」を運営する日本酒メーカー・WAKAZEは、3月の新作どぶろく『三軒茶屋のどぶろく Strawberry』を発売した。 いちごを例年の2倍使用した、甘酸っぱいクラフト…

日本酒で新規参入!マイクロ酒蔵「LAGOON BREWERY」が新潟に誕生

新しく誕生した酒蔵が、日本酒に新たな風を生み出そうとしている。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」と、老舗酒蔵の社長が一念発起し独立、自然豊かな福島潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵「LAGOON BREWERY」を設立し、酒づくりを開始した。 日本酒への挑戦をする新しい酒蔵 202…

本場イギリスで評価された「東経135度兵庫ドライジン」販売中

欧米で先行販売し、本場イギリスでも高い評価を得たジンが日本初上陸。 明石酒類醸造より、伝統的なロンドンジンをベースに、5種類のジャパニーズボタニカルを合わせたジャパニーズクラフトジン「東経135度兵庫ドライジン」が発売中だ。 ■日本初上陸のクラフトジン 本商品は、2020年より欧米で先行販売し、本来…

120組のクラフト作家が集まる「19th GIFUクラフトフェア」開催

岐阜の「ものづくり」好きが集まる祭典。 12月11日(土)、12日(日)の2日間、アクティブG、岐阜シティ・タワー43、JR岐阜駅、アスティ岐阜の4会場に120組のクラフト作家が集結する「19th GIFUクラフトフェア」が開催される。 ■2年ぶりとなる「ものづくり」のお祭り『19th GIFUクラ…

吉祥寺にロイヤルグループの新業態「バターミルクフライドチキン2号店」が誕生

コンフォートなフライドチキンバーガーが登場。ロイヤルフードサービスは、今年の5月末に新業態として立ち上げたブランド、バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken(ラッキーロッキーチキン)』の2号店を、10月13日(水)、東京・吉祥寺にオープンした。 『Lucky Rock…

富山「ホテルニューオータニ高岡」、日本料理と伝統工芸のコラボ御膳

伝統と革新に触れられる空間で日本料理を堪能。 北陸・富山県高岡市にあるホテルニューオータニ高岡では開業35周年を記念して、「伝統と革新のひととき–美と味、技の競演–」を開催。 ■日本料理と伝統工芸とのコラボレーション 400年余りのものづくりの伝統の息づく街「高岡」。国の伝統工芸品である「高岡銅器」…

東京・目黒、「クラフトビレッジ西小山」に期間限定のテレワークスペース誕生

働き方ニューノーマルな時代の”まちづくり”を模索。 ■期間限定テレワークスペース実証実験 ピーエイグループはUR都市機構との共同のまちづくり支援事業を推進する施設として、東京都目黒区、 東急目黒線「西小山駅」から徒歩1分の位置にある「Craft Village NISHIKOYAMA」を管理、運営し…

ウイスキーの香りを高め味に深みを与える、無垢オークタンブラー発売

ウイスキーをさらに深く堪能できるタンブラーが登場した。 ■「チャー」を施した無垢オークタンブラー ファルカは、ウイスキー用の無垢オークタンブラーを応援購入サービス「Makuake」にて販売開始した。 2021年2月に発売した別バージョンのウイスキー用タンブラーは、先行予約のみで合計690万円を超える…