令和最初の初春を祝う“御食国の恵み”を味わう至極のひととき
日本では年神様が新年の幸福をもたらすため、お正月に各家庭に訪れると言われている。 令和初のお正月は「鳥羽国際ホテル 和風旅館 潮路亭」で、神様にお供えする食事「神饌(しんせん)」を模した料理をいただいてみては。 ■令和最初の新年を祝う特別メニュー 令和最初に初春を祝うメニューとして、独…
日本では年神様が新年の幸福をもたらすため、お正月に各家庭に訪れると言われている。 令和初のお正月は「鳥羽国際ホテル 和風旅館 潮路亭」で、神様にお供えする食事「神饌(しんせん)」を模した料理をいただいてみては。 ■令和最初の新年を祝う特別メニュー 令和最初に初春を祝うメニューとして、独…
「スーパースイーツシリーズ」で大人気の「パティスリーSATSUKI」と、パティスリー界を代表する「ピエール・エルメ・パリ」の極上スイーツが堪能できるスイーツビュッフェが開催される。 1日限りの贅沢を味わおう。 ホテルニューオータニ幕張では、「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ」の…
クリスマスシーズンから出回り、春にかけて旬を迎える苺。 ザ・キャピトルホテル 東急では、4階 ザ・キャピトル バーにて、1月16日から2月29日まで苺をふんだんに使用した「苺カクテル セレクション」を、バレンタイン期間の2月1日から2月14日まで「国産ウイスキーペアリング」と題し、3種のウイスキーと…
ついにここまでAIの精度が高まった!地方発のスマート農業ベンチャーAGRISTがAIを活用した農産物の自動収穫ロボットを開発。2019年11月10日にスマート農業のコワーキングスペース「新富アグリバレー」にて「スマート農業サミット in 宮崎」が開催され、ピーマンの自動収穫ロボットの実演を実施。10…
令和最初のお正月ということで、例年以上にお祝いムードが高まる2020年。新しい年の幕明けにふさわしい、縁起の良いメニューが揃うスポットを紹介したい。 2020年1月4日(土)から31日(金)の期間で、縁起の良い食材や開運カラーを用いたランチメニューを提供する「新春開運フェア」を開催するのは、ザ・プリ…
2020年は56年振りに東京で開催されるオリンピック・パラリンピックが開催される年。 スポーツに注目が集まる2020年の幕開け、この1年がパワフルで健康な1年になるよう祈念し、2020年の正月三が日限定で、神戸ポートピアホテル「鉄板焼 但馬」にて、神戸牛や豪華食材を使用した1万円の朝食を用意する。 …
年始のご挨拶の手土産に、故郷への帰省のお土産に、新年会のお供に、家族のためのデザートに、と年末年始にはスイーツは必需品。 年に一度のこの季節だから、いつもとは違うちょっと気の利いたスイーツを用意したいものだ。 ◾︎チーズガーデンとは 「Life is Endlessly Delicious」 「人生…
2018年9月に天国へ旅立った個性派女優、樹木希林さん。樹木希林さんの生き方は人々の心をうち、影響を与えて続けている。そごう美術館では1月1日から「樹木希林 遊びをせんとや生まれけむ展」 特別編を開催。 Photo by Nobuyoshi Araki ■多才・鬼才な〈希林さん〉を愛する全ての人に贈…
日本の正月といえば、初詣に初日の出。大晦日の夜から外出して、初詣を済ませて初日の出を拝みに行く人も多いだろう。 もしあなたが、2020年を九州で迎えるのならば、宮崎の「みやざき臨海公園」にある「サンビーチ 一ツ葉」で初日の出を拝んでみるのはいかがだろう? ◾︎「The BEACH BURGER HO…
第一次世界大戦時に習志野俘虜収容所に収容されたドイツ兵の解放から、100年を迎える。 現在の本市東習志野に設置された同収容所には、4年以上ドイツ捕虜が生活し、日記や写真、ボトルシップなど多くの資料が残されている。今年9月には、それらを市指定文化財に指定。 今回、ドイツ捕虜解放100周年記念行事「ナラ…
福袋にはさほど興味がないという方でも、行きつけの飲食店の福袋はちょっと気になるのではないだろうか。 ニューヨーク発の人気ハンバーガーレストラン「Shake Shack(シェイクシャック)」には、フード&ドリンクチケットや、「ウェルネス」をテーマにした非売品のオリジナルグッ…
アベノミクスの後は、働き方改革と、ビジネスマンの生活にも大きく変化がみられている。 総合人材サービス会社ランスタッド・エヌ・ヴィー(本社:オランダ王国ディーメン、)は、世界34の国と地域で実施する労働者意識に関するグローバル調査「ランスタッド・ワークモニター」の2019年第4四半期の結果を発表した。…
Sisyphus(シシュフォス)というアメリカで生まれたキネティック・アートをご存じだろうか。日本の「枯山水」からヒントを得て「水を表現する砂」と言われる動く芸術作品だ。 最初のSisyphusが完成したのは約20年前。3メートルの大型Sisyphusが、スイス、ドイツ、米国、カナダ、…
2016年の9月、東京渋谷にオープンしてから、テレビや雑誌、各種Webサイトで紹介され、インスタグラムを中心にSNSで注目を集めた 『Cheese Cheers Cafe』が、北海道函館に初出店。函館店限定で、メニューの一部に北海道で採れた野菜を使用。新鮮な”地の食材”が楽しめる。 『Cheese …
都内最高の高さを誇る東京ミッドタウンタワーの最上層9フロアを占めるザ・リッツ・カールトン東京。 ホテル同様、最高の寛ぎを提供する「ザ・リッツ・カールトン スパ 東京」では、東京でのオリンピックイヤーを記念し、日頃からスポーツを楽しむ方々、心身の健康に気を遣う方々に向け、2020年1月1日より、ウェル…
最高の眺めが眼下に広がるインターコンチネンタルズ&リゾーツのバーで最高の年末年始を! 新たな年の幕開けを贅沢に迎えるのにふさわしいインターコンチネンタルホテルのダイニングバーのスペシャルメニューとイベントを紹介。 ■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル カフェ&…