スイーツのように繊細な前菜! ホームパーティや手土産に本格フレンチの逸品を
見た目も味も喜ばれる手土産に、スイーツのような『Coffret(コフレ)』はいかが。 GENIE’S TOKYO(ジーニーズ トーキョー)は、日本初の本格フランス料理レストラン旧マキシム・ド・パリの料理長伊藤正顕を総料理長に迎え六本木にオープンした。クラシカルな高級フレンチの質はそのままに、最新トレ…
見た目も味も喜ばれる手土産に、スイーツのような『Coffret(コフレ)』はいかが。 GENIE’S TOKYO(ジーニーズ トーキョー)は、日本初の本格フランス料理レストラン旧マキシム・ド・パリの料理長伊藤正顕を総料理長に迎え六本木にオープンした。クラシカルな高級フレンチの質はそのままに、最新トレ…
ゲストと地元の人とのコミュニケーションの場を提供するホテルが、12月15日にオープンする。 福山駅から徒歩3分の場所にある中古マンションをコンバージョンした「ANCHOR HOTEL FUKUYAMA(アンカーホテル福山)」は、福山市の建築家・西村崇氏を起用しアートディレクターの飯島広昭氏がプロデュ…
手間をかけた分、長く愛せる。 ファストファッションとは一線を画す、「本物にこだわるストーリーがある服づくり」に定評があるサンフランシスコ発の「テイラースティッチ」。 毎シーズン、高感度でハイクオリティなアイテムを取り揃え、メンズファッション誌等で注目を集めている。 2018年10月に、先行展示アイテ…
モーターレースとは切っても切り離せない関係で、数々の伝説を生み出してきた「タグ・ホイヤー カレラ」コレクション。 トゥールビヨン搭載モデルを含む3つの新モデルが新登場。 タグ・ホイヤーは、「タグ・ホイヤー カレラ」シリーズに新しく3種の限定モデルを発表。カーボン仕上げを身に纏い、新たな次元へと進化を…
出費は押さえたいが、質は落としたくない。TwitterやInstagramなどSNSやメディアで最強のせんべろと称される自由が丘の「いくら丼専門店 波の」、原宿の「サーモン丼専門店 熊だ」を更に進化させた新店舗「デイリーマサヨシ」が、横浜から2駅先の東戸塚にオープンした。 コンセプトは「飲めるコンビ…
大切な人へ贈るプレゼントには、ラッピングもこだわりたい。 クリスマスプレゼントにぴったりのボタニカルデコレーションを施すスペシャルラッピングイベントが、2018年12月15日(土)に「BRITISH MADE 銀座店」で開催される。 ■エンターテイメントフローリストが手がけるラッピング 当日は、同店…
鍋料理が恋しい寒い季節がやってきた! かにを中心とした海産物のネットショップ「京都丹後・海鮮の匠 魚政」は、全国屈指の好漁場・丹後半島産の松葉ガニを使用した「松葉ガニ地鍋セット」を、松葉ガニ解禁日となる先月11月6日より販売開始している。 ■特有の恵まれた環境により「奇跡の漁場」と言われる丹後山陰沖…
メデューサがシンボリックなイタリアのファッションブランド『VERSACE(ヴェルサーチェ)』から、初のメンズモデルが登場だ。 「パラッツォ エンパイア」は、文字盤の「3Dメデューサ」が主張する斬新な腕時計で、レディースモデルとして人気を博してきたシリーズ。 最新作は迫力のある43㎜のフェイスに、ET…
古都・京都を幻想的に染める紅葉は世界に誇る美しさだ。 その色彩をイタリアの技術と素材を用いて形にした京都発信のメゾンブランド「L’ELISIR/caede京都」。アルマーニなどラグジュアリーブランドのバッグデザインを数多く手がけるガブリエール・カンデローリ氏が、訪れた京都で”イタリアンロッソ(赤)”…
農作物に深刻な被害をもたらすため害獣として捕獲されるイノシシやシカ。しかし、そのうち食肉利用されるのは1割にも満たず、ほとんどは処分されてしまうという。 尊いイノシシやシカの命を美味しく料理してきちんと食べることで、生きとし生けるものの「命をつなぐこと」をしていきたい。そんな想いから生まれた岡山の地…
身の回りアイテムは機能性やデザイン性を兼ね備えた生活を豊かにするものを揃えたい。 「COMPLETE WORKS」はコレクターズのオリジナルブランド。「上質なベーシック」をキーワードに、素材、デザイン、機能に拘ったアイテムを展開する。 「自分の持つものにこだわりを持ちたい」、そんな男性に持って欲しい…
伝統と高いデザイン性を兼ね備えたアイテムを身につけたいという人に。 1791年まで起源を辿ることのできるスイスの高級腕時計メーカー、ジラール・ペルゴより、スポーティシックなコレクション「ロレアート」シリーズ初となるホワイトセラミックモデル「ロレアート 38mm セラミックホワイト」がデビューする。 …
ストリートウェアがラグジュアリーブランドを席捲している昨今。 「STREET×CLASSIC」をコンセプトとした新ブランド「ain’t yet anywhere(エイント イェット エニイウェア)」が2018年12月14日(金)にローンチする。 「ain’t yet anywhere」は、最高級の素…
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」に、新しく開業したばかりのコンラッド大阪。 その最高階である40階『アトモス・ダイニング』では、待望のストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry Sensations(ストロベリー・センセーションズ)」を開催する。 ■スイ…
健康への関心が高まる中、糖質制限メニューに興味がある人も多いはず。そんな人に紹介したいのが、ご飯の変わりにカリフラワーライスを使用したメニュー。 都内を中心に店舗展開するエスニックレストラン「Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)」にカリフラワーライスメニュー(2種)が登場し、絶賛販売中だ。 …
冬は特に脂がのって美味しいとされているジビエ。 リストランテ「マキャベリ新宿店」では、冬のメニューとして、愛知県にある「奥三河高原ジビエの森」から直送されている猪や鹿を使ったジビエ料理がイタリアンで楽しめる。 マキャベリでは、年4回、四季折々の食材を使ったメニューをプリフィックスコースで提供している…