祇園祭は7月の一ヶ月をかけて行われる、京都にとっても特別な祭り。 その祇園祭を記念して、祇園辻利から特別なデザインのセットが発売された。 祇園辻利は、今年も祇園祭の始まる7月1日より、「祇園祭セット -前祭-」「祇園祭セット -後祭-」を7月31日まで限定にて販売。 今年は、冷水で簡単に冷茶を楽しめ…

オリエンタルホテル福岡 博多ステーションで開催される「和みの抹茶スイーツブッフェ」が、完売を受け、7月27日・28日の2日間追加開催される。   ■パティシエが手掛ける抹茶スイーツとバーテンダー考案のオリジナル抹茶カクテル 今回のスイーツブッフェでは、日本を代表する味覚「抹茶」をテーマに、…

専門店が作る夏にぴったりの特別なポップコーンが登場。 シカゴ生まれの老舗グルメポップコーン・ブランド”ギャレット ポップコーン ショップス”。65年以上3世代にわたり伝承されてきた秘伝のファミリーレシピと手づくり製法にこだわった、ちょっと贅沢でグルメなポップコーン・ブランド。 2019年7月1日（月…

素晴らしい食材が豊富な日本ではあるが、農業人口の減少などにより食材の自給率は低い。 そんな中、日本の農業を盛り立てようとクラブレストラン「センチュリーコート丸の内」のメインダイニング、レストラン「ロゼット」では、期間限定で“生産者とつながるレストラン”をテーマに、生産者のこだわりと想いを料理で表現し…

ハワイ・オアフ島のラグジュアリーホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」が日本上陸！グローバル展開第一弾として「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」が来年オープン。 ■“ザ・カハラ”ブランド初の世界展開 「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」は、半世紀以上にわたり、アメリカ大統領や世…

兵庫県は、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路という異なる風土の地域からなり、個性豊かな産物が豊富。 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドでは淡路のハモ、知る人ぞ知る絶品赤ウニ、ブランド牛「椚座牛」など、兵庫五国からこだわり抜いた夏のスター食材が大集結の「五国“夏”フェア」を開催。 ■レストラン「ル・クー…