スイーツ好きなら、バレンタインシーズンに登場する期間限定チョコレートスイーツはぜひチェックしておきたい。今回は、神戸生まれのパティスリー【アンテノール】から登場した「ドゥーブルショコラ・ガナッシュ」を紹介。 ■カカオの香りとコクを楽しむチョコレートケーキ 1月15日～1月31日の期間、公式オンライン…

自分へのご褒美はもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなし。 ユニークなおかき、ショコラミルフィーユ、どら焼き、いちご大福など、魅力的なスイーツが盛り沢山。今回は大丸東京店にある７ブランドの最旬スイーツを紹介しよう。 ■お土産にも喜ばれる！大丸東京店の最旬スイーツ ●〈きりのさか〉RICE PARE…

バレンタイン向けに登場しているチョコレートは女性が買うもの、と思うことなかれ。 実は自分へのご褒美やお世話になった人へのちょっとしたギフトにぴったりな品が見つけられるので、チェックしておいて損はないのだ。 ■今年のゴディバのバレンタインコレクションは「きらめく想い」がテーマ そんなわけで今回ご紹介し…

寒い日は熱燗を愉しみたいものだ。 2020年12月26日（土）に発売された『男の隠れ家 2021年2月号』では、「冬、熱燗で一献」と題し、銘酒を醸す酒造と旨い酒について紹介している。 ■寒い冬に熱燗を最大限に愉しめる一冊 熱燗を愉しむ環境は、ひと昔前からガラリと変わってきた。今では純米酒や吟醸酒を燗…

お酒とチョコレートの組み合わせを楽しむ「ペアリング」がここ数年注目を浴びている。 160年以上前からベルギーの首都ブリュッセルのギャラリー・デ・ラ・レーヌに本店を構えるオリジナルベルギーチョコレートの老舗、ノイハウスからも、「ペアリング」にこだわったバレンタイン向けのチョコレートが登場した。 ◼️珠…

年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。 毎年話題になるものの、大勢の女性で賑わう中、足を運ぶのを躊躇していた…という男性に朗報だ。 今年は、気になるブランドや味を1粒ずつネットで購入ができる「お試しショコラ オンライン」が初めて登場する…