ハワイ好きなら一度は憧れたことがあるであろう「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」。 この“ザ・カハラ”ブランドを冠したグローバル展開の第一弾となる「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の2020年9月23日の開業に伴い、宿泊の予約受付中だ。 また、このグランドオープンを記念し、「開業記念宿泊プラン」が同…

7月3日にグランドオープンする「センチュリオンホテルヴィンテージ神戸」に1920-30年代ニューヨークのアールデコ・スタイルをテーマとしたカフェ&バーダイニング「1932」が同時オープン。 ■食事だけでなく、気軽にカフェやバー利用も可能な「1932」 神戸にも根付き、今も受け継がれる美の様式…

ここ数年、奈良のかき氷が人気だ。 奈良市観光センター「NARANICLE (ナラニクル)」内のカフェ&レストラン「CAFÉ ETRANGER NARAD（カフェ エトランジェ・ナラッド）」に、毎夏人気のかき氷メニューにちょっと大人味の新作が登場した。今夏の新作は、すっきりした甘さの「大和ほう…

3密回避が必須の夏。それでも夏を楽しみたい。 ホテルニューオータニ大阪のアウトドアプールは、デイタイムは宿泊者限定、ナイトプールは完全予約制で「安心・安全・快適」をキーワードにオープンする。 ■交通至便な都心でサマーレジャーを満喫 大阪のランドマークである大阪城天守閣のすぐそばに位置するのが、ホテル…

「昔の蕎麦はうまかった」。 日本の蕎麦は、品種改良が進む戦前まで在来種しか出回っていなかったらしい。 そして、その味を知る人は、蕎麦の甘味・食感・香りがよく、「大変美味しかった」と聞く。 そんな“本当の蕎麦”とも呼ばれる古来から伝わる「在来種」に着目した「古式蕎麦 玄水」が名古屋の栄・錦にオープンし…

この季節は紫陽花が見頃。 しかし、新型コロナのこともあってなかなか難しい。密を避ける工夫をしながら散策してみた。 平日の通勤通学時間帯を避け、北鎌倉に到着。いつもよりはおとなしい人出だが、みんなが目指している明月院には向かわない。 なるべく人と会わないようにするため今回はお寺などには入らずに、道端や…

お伊勢参りと、英虞湾に浮かぶ離島の寿司店でランチをいただく贅沢な旅。 「ヘリで行く寿司屋」鮨裕 禅（すしゆたか ぜん）では、京都からヘリでお伊勢参りへ、そして風光明媚な離島に着陸し、目の前で獲れる海の幸と日本夕陽100選に選ばれた夕景を堪能するプランを発売する。 ■ヘリで行く日帰り二人旅～伊勢志摩の…

マスクをしなさい、消毒をしなさい、会話を慎みなさい…。 まさに今の私たちに課せられた日常の日々を逆手にとった、「西会津料理」を楽しむイベントが開催される。場所は、廃校となった木造校舎をリノベーションした西会津国際芸術村で、雰囲気もたっぷりだ。 ■おいしくて、ゾクリとする。 宮沢賢治の「注文の多い料理…