スポーツや芸術、読書よりもやっぱり”食欲の秋”という人に贈る美味しい情報。 横浜みなとみらいの「横浜ベイホテル東急」では9月1日（水）から、ホテルの全レストランで“秋の収穫祭”をテーマにしたフェアを開催する。 ■オールデイダイニングで楽しむ秋の収穫祭 2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」では…

おいしい食材が豊富に揃う北海道で秋の味覚を楽しんでみては。 ■秋の味覚フェア ウェスティン ルスツリゾートでは、9月1日から10月23日まで、秋の食材が楽しめる『秋の味覚フェア』を開催する。 今回のフェアでは、自社農園、及び近郊農家で採れたばかりの、じゃがいも、かぼちゃ、きのこ、ゆり根といった秋が旬…

ヨーロッパ気分に浸る秋の午後。 ■欧州9か国を味で巡るアフタヌーンティー 大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」は、伝統的スイーツにヨーロッパ食材も取り入れて9か国を10品で巡るアフタヌーンティーセット「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」…

芸術の秋にふさわしい、アートなパフェが期間限定で登場。 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階、カフェ&バー「リュトモス」では、「ストリングス・パフェ」の秋のフレーバー2種を販売する。 エグゼクティブペストリーシェフ・長田学氏が、ちょうど旬を迎える“栗”と“水晶文旦”ほか柑橘類を…

さまざまなマロンスイーツで、秋の訪れを体感しよう。 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、9月限定で秋の訪れを感じられる旬の味覚“マロン”をふんだんに使った「マロン スイーツ＆ベーカリー」を展開。さらに、毎月好評の“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催…

酷暑が終わりに近づくと、実り多い秋がやってくる。 横浜ベイホテル東急のフランス料理「クイーン･アリス」では、期間限定の特別コース「秋の収穫祭」が味わえる。 ■“秋の恵み”を味わえるスペシャリテ “収穫の秋”ならではの食材をふんだんに盛り込んだ、毎年人気のスペシャルコース。今回、シェフ田面山（たもやま…

全室に個性的な露天風呂を完備したホテルが、来年の秋にリニューアルオープンする。箱根湯本でプライベートな時間をのんびりと過ごしたい。 小田急電鉄と小田急リゾーツは、箱根・奥湯本の「ホテルはつはな」のリニューアル工事に着手する。1993年の開業以来初となる大型リニューアルによって、プライベート感をより高…