伊勢海老や鮑、松阪肉などの豪華食材を使った料理をフレンチと和食で味わってみては。 都リゾート 志摩 ベイサイドテラスでは、三重県の季節の食材などを使った秋のレストランメニューを12月8日（水）まで販売中。 ■フレンチレストラン「アッシュ・ドール」 真珠の海、英虞湾の景観が美しいレストラン。三重県産の…

秋のひと時に楽しみたいお茶チョコレートケーキに新しい仲間が加わった。 ■香りがより楽しめる「香ばしブレンド」 寛政2年創業「京都　福寿園」の茶師と茶寮FUKUCHAのシェフパティシエがコラボレートして生まれた「深蒸しショコラ」。厳選した宇治茶や和紅茶と上質なベルギー産チョコレートを練り込み、低温で深…

日本の景色を代表する国立公園・国定公園など、優れた自然環境の中にある「自然にときめくリゾート」休暇村でジビエを堪能。 長野県安曇野市の穂高温泉郷に位置するリゾートホテル「休暇村リトリート安曇野ホテル」では、信州ジビエ「鹿肉」の料理提供を本格的に開始している。 ■疲れた自分をリセットできるホテル 同ホ…

たまには家飲み、家飯を格段にグレードアップしたい。 ■和食のプロが手掛ける本格料理をテイクアウト 東京・飯田橋の「ホテルメトロポリタン エドモント」は、和食のプロが手掛ける本格料理を自宅で楽しめる予約制のテイクアウトメニュー「おかず小箱 -酒喜（しゅき）-」を発売した。 日本料理「平川」料理長の柏原…

アウトドアサウナの聖地「山梨県 丹波山村」の”丹波山温泉のめこい湯” で、アウトドアサウナを体験してみよう！ 丹波山村の大自然の中で、手ぶらでアウトドアサウナが楽しめる新たな温浴サービスが登場。 ■ロウリュウ開き 7月12日「道の駅たばやま」広場にて、山梨の大自然をアウトドアサウナで堪能してもらい、…

秋の長い夜は、美しい月と星空を眺めて過ごしたい。 ■満月・新月・流星群の夜だけの特別なイベント 日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にある「自然にときめくリゾート」休暇村。 栃木県日光市の「休暇村日光湯元」は、名所「いろは坂」を上り中禅寺湖や戦場ヶ原を過ぎた標高約1,500メ…