“海のミルク”とも呼ばれる牡蠣は冬のごちそうだが、この夏、牡蠣好きにはたまらないプロジェクトが始動した。
お気に入りの漁師から、直接牡蠣が送られてくるという牡蠣メンバーシップ「カキの環(わ)」は、クラウドファンクラブMakuakeにてメンバーを募集している。募集期限は7月28日(金)まで。メンバーになると、選んだ漁師からむき牡蠣1キロを「カキの環」メンバー価格（1万1,800円・税込）で購入することができる。
牡蠣メンバーシップ制度とは、一般財団法人ピースボードセンターと石巻市で牡蠣養殖をおこなう漁師たちによるプロジェクト。漁師が大切に育てた牡蠣を2月に収穫し、むき牡蠣にして届けてくれる。
牡蠣を通じて漁師と消費者をつなぐことで、人が繋がっていく「環」を育み、東日本大震の傷跡が残る一次産業の活性化を目指している。メンバーは、養殖準備期間や収穫期などに石巻市を訪れ、養殖作業や水揚げ作業といった体験プログラムに参加することが可能だ。
その他、カキの環メンバー証・メンバー名刺がもらえるほか、毎月殻牡蠣が貯まるオイスターバンクでおまけの牡蠣を獲得できたり、成長レポートが届くといった特典が用意されている。
8月13日(日）に実施する体験プログラムでは漁師の作業を手伝うことで漁師の苦労を知ることもでき、牡蠣が成長する姿を見ることもできる。参加費は6000円、3~12歳未満は3,000円(いずれも税込)。浜のお母さんが作るおいしい海鮮バーベキューの昼食も存分に堪能したい！
■牡蠣メンバーシップ「カキの環」（クラウドファンクラブMakuake）