ホテル金沢では、11月7日（火）から12月20日（水）までの期間、この季節にしか味わえない香箱ガニと金沢の郷土料理を組み合わせた「香箱蟹御膳」付きの宿泊プランを提供する。 四季折々の素材にこだわった料理を提供する同ホテルで、香箱ガニの釜飯や金沢の美食を詰め込んだ豪華御膳を味わおう。 この時期にしか味…

北軽井沢にある一棟貸しヴィラリゾート「あさま空山望（くうざんぼう）」は、ヘリコプターやリゾートゴルフで北軽井沢の大自然が赤や黄に色づく紅葉を優雅に堪能する秋限定の特別宿泊プランを9月15日（金）より提供開始する。 行楽のシーズンでも、渋滞知らずの旅に出かけよう。 秋の絶景を楽しめるスポット 「あさま…

日本海の冬の代表食材といえば、「ズワイガニ」だ。全国に展開する温泉旅館ブランド「界」では、日本海エリアに立地する3施設にて、蟹漁解禁期間限定で活蟹を味わう会席料理を提供する。 この時期ならではの日本海の幸を、贅沢な空間で食べ尽くそう。 「界 出雲」の「八雲立つ蟹会席（タグ付き活松葉蟹）」 出雲の神話…

黒川温泉では、9月1日（金）から11月30日（木）の期間、「黒川温泉 “熊本県産ブランド牛3種”美食の旅」を開催している。旅館の夕食時に熊本県産のブランド牛3種のうちのいずれかを楽しめる宿泊プランだ。 入湯手形を使って露天風呂巡りができる黒川温泉。温泉とブランド牛を味わいに熊本への旅に出かけよう。 …

日中も少しずつ過ごしやすい気温となり、秋の始まりが感じられるようになった。野に山に、川に海に、秋の幸が実りあふれる食材豊富な季節の到来だ。 奥湯河原温泉にある「海石榴（つばき）」と「山翠楼（SANSUIROU）」では、伊勢海老や鮑、松茸や鯛といった秋の選べる特別料理が付いた宿泊プランを販売中。 食欲…

タイの大手ホテル・不動産開発会社である、デュシット・インターナショナルが手掛ける旗艦ラグジュアリーホテルの日本進出一号店「デュシタニ京都」が9月1日（金）、京都駅から徒歩圏内の下京区にオープンした。 京都駅から程近いロケーションでタイの優雅なホスピタリティを堪能しよう。 エレガントな客室と洗練された…

「山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ」では、一人旅でも温泉半露天風呂付きの客室が利用でき、夕食では秋の味覚「香住ガニ」と地元銘柄「但馬牛」を堪能できるランクアッププランを、9月1日（金）から10月13日（金）の間の日にち限定で販売している。 客室で⾃由気ままに温泉に浸かれる、⾃分へのご褒美旅行…

川奈ホテルは、9月29日（金）にロングテーブルイベント「フルムーンの夜に奏でる料理長フェア」を開催する。 川奈の伝統の味を守ってきた料理長が、地元で養殖された城ヶ崎サーモンなど厳選した食材と、これまでに培った料理人としての感覚やインスピレーションを生かしたコース料理を用意する。 中秋の名月と伊東の魅…

「プレミアホテル 中島公園 札幌」の最上階に位置するメインダイニング「和洋鉄板焼 21CLUB」では、8月に開業35周年を迎えることを記念し、「35周年アニバーサリーメニュー」を、8月1日（火）から10月31日（火）まで実施する。 北海道の黒毛和牛「ふらの和牛」を中心に、北海道ならではの素材をふんだ…

8月5日（土）、長野県上田市の別所温泉に、世界的庭園デザイナー 石原和幸氏が監修した温泉旅館「別所温泉 緑屋」がグランドオープンした。 同旅館では、石原氏が英国チェルシー・フラワーショーで金賞を獲得した庭園が再現されているという。 「緑豊かな非日常空間」を体感できる温泉旅館に足を運んでみよう。 美人…

旅行の楽しみは様々だが、何よりの醍醐味はその土地ならではの美味しいグルメを味わうことではないだろうか。 「美食米門 梅田」では、河内鴨・泉州産水なすなど地元厳選食材の美食で彩る「大阪産（もん）懐石」を9月30日（土）までの期間限定で提供している。 大阪の食材を通して、夏の大阪旅行に彩りを。 “大阪”…

年末年始の予定は早めに決めておきたいことのひとつ。 北軽井沢の一棟貸しヴィラリゾート「あさま空山望（くうざんぼう）」では、老舗料亭、玄冶店 濱田家の特製おせちで新春を祝う大晦日限定「年越しおせちプラン」を販売中だ。 今年の年末年始は、リゾートで過ごすおせち付きの宿泊はいかがだろう。 夕食とおせち付き…