和素材でフランスの伝統菓子をアレンジした「東京カヌレ」発売
フランスと和の伝統がマリアージュしたギフトスイーツが登場。 ホテルニューオータニ（東京）のザ・メイン ロビィ階にある「パティスリーSATSUKI」では、フランスのボルドー地方より伝わる伝統的な洋菓子「カヌレ」に和のエッセンスを加えてアレンジをした「東京カヌレ」¥1,296（1箱・2種類入り）の販売を…
和スイーツ 抹茶 記事一覧
新感覚スイーツ！「宇治抹茶専門店 OMATCHA SALON」×「和菓子店 四季燦然」の『たまごカステラ』
甘いもの好きならぜひチェックしておきたい、新感覚スイーツを紹介。 ■宇治抹茶専門店と和菓子店のコラボ OMATCHA SALON玉川髙島屋S･C にて、『四季燦然』コラボメニュー『たまごカステラ』が販売中だ。 宇治抹茶専門店『OMATCHA SALON』では、日本茶は文久元年創業、京都宇治の老舗茶問…
お茶との相性も抜群！京都の老舗茶舗が作ったこだわりのチョコレート
在宅勤務でリフレッシュしたい時に最適なのは、つまんで食べやすいチョコレート。今回は京都の老舗茶舗から登場した、お茶にこだわったチョコレートを紹介したい。 今回紹介するのは、京都の老舗茶舗「福寿園」から発売中の、上質なお茶を使ったバレンタインチョコレート。全種類のチョコレートに福寿園のお茶を使用してお…
世界初！『抹茶の品種』を食べ比べるスイーツ
様々な抹茶スイーツが世の中に溢れるが、特に本物志向の方におすすめしたいのが今回のスイーツ。 ISSENKAが抹茶を品種ごとに食べ比べられる最高級抹茶スイーツ「抹茶のテリーヌショコラ」をオンラインショップにて1日20セット限定で販売開始した。 ■世界初「お抹茶を品種ごとに味わうスイーツ」 ISSENK…
湯布院発”ジャズ羊羹”に更なる限定品「抹茶chocolat」が登場！
個性的な見た目に大人の味わいが調和した和ショコラが誕生。 ”湯布院 ジャズとようかん”の冬季限定商品として発売中のチョコレート羊羹「ジャズ羊羹 chocolat（ショコラ）」。 2020年元旦より更なる限定商品として「ジャズ羊羹 抹茶chocolat」を発売する。 オンラインストアでは予約受付中だ。…