食前酒として飲まれることが多いシャンパン、ここぞというとき連れの女性を酔わすにはじつはこのシャンパンが最適なんです。なぜなら空腹のときに飲むから。繊細な泡、豊かな香り、そして豊穣な舌触り、ついつい飲みすぎてしまうことも。 さて、ご紹介の前に「シャンパン」の豆知識から。 「スパークリングワイン」と「…

結婚記念日やお誕生日など、女性へのプレゼントにはいつも頭を悩まされますよね。「お花」のプレゼントも良いですが、たまには照れずに下着のプレゼントなんていかがでしょう？ なかでもインポートのランジェリーはエレガンスなデザインのものが多く、着心地もサイコーです。特にイタリアやフランスの高級ブランドは着けた…

9月。初秋の風が吹き始め、実りと収穫の季節がやってくる。夏の残り香と秋の気配を感じるおいしい食材で、今年はちょっと贅沢に。 ■鱧と松茸『出会い物』という概念がある。走りと名残の時期がわずかに重なる食材の幸福な出会いを表す。夏が旬の鱧と、秋が旬の松茸はその代表格。この時期に忘れず食べたい。お椀や土瓶蒸…