「鮨かねさか」は、7月13日（水）東京都千代田区永田町に「永田町・鮨かねさか」をオープン。 『ミシュランガイド東京』で2つ星を獲得し、現在国内外で10店舗を展開する同グループでは、この度オープンする「永田町・鮨かねさか」の出店が11店舗目となる。 新店長のこだわりと江戸前寿司の真髄を満喫 2000年…

2.0％〜3.0%の低アルコールながらも、クラフトビール本来の味わいを楽しめる限定品「Juicy Hop Light」が数量限定で登場。「スプリングバレーブルワリー東京」にて7月15日（金）より、「スプリングバレーブルワリー京都」にて7月8日（金）より提供をスタートする。 普段は違うお酒を飲む人や、…

贅沢な時間を楽しむための深い味わいのスイーツを手掛ける「フランク ミュラー パティスリー」。 同ブランドが取り扱うイタリア生まれの伝統的なお菓子「バーチ ディ ダーマ」に、夏らしい果実のフレーバーが6月に登場。夏季限定で販売中だ。 “貴婦人のキス”という名のスイーツ 「バーチ ディ ダーマ」は、イタ…

カリフォルニアのナパ・ヴァレーといえば、ワイン好きなら知らない人はいないワインの名産地。そのナパ・ヴァレーで、日本の白ブドウ品種“甲州”のワインが誕生した。 「Napa Valley Koshu」誕生までの背景やその味わいを紹介する。 第三の品種の期待が高まる「ナパ・ヴァレー・甲州」 カリフォルニア…