「黒いダイヤ」と呼ばれるキャビア。その中でもフランスのブランド『プルニエ』を使った新メニューが、広尾の魚料理専門ビストロ「ビストロ シロ.」に登場。 ■キャビア本来のもつ漆黒の輝きと、濃厚な風味が特徴 ロシア産キャビアをフランスに紹介したレストランに起源を持つ、1872年創業のブランド『プルニエ』。…

新宿・渋谷エリア・東京タワーや六本木ヒルズなど、東京らしい景色を一望することができる都内屈指のオープンテラスで夏の余韻を楽しんでみては。 二子玉川エクセルホテル東急では、9月28日まで30階プライベートテラスにて、「天空ビアテラス」を開催中。 プライベートテラスは、地上約120ｍに位置し、東京の観光…

カテキンやビタミンなどが豊富で、体によいと言われる日本茶。 おいしい日本茶研究所では、茶葉をまるごとペースト加工した「日本茶ノ生餡」の使い切りスティックタイプが発売中だ。 「日本茶ノ生餡」は独自技術により、茶葉と酵母、ビタミンのみで特殊加工したナチュラルな日本茶ペースト。 熱による変色に強く、溶けや…

ヱビスビール発祥の地「恵比寿ガーデンプレイス」で開催される「恵比寿麦酒祭り」。毎年楽しみにしている方も多いのでは。 ■10回目の節目の年、「復興応援マルシェ in 恵比寿」を同時開催 2009年から始まったビヤフェスティバルは今年で10回目の開催。2011年以降は、恵比寿麦酒祭りのビール売上金相当額…