セバスチャンのかき氷と「こんにゃく寿司」が味わえるユニークな店舗が渋谷
“こんにゃく寿司”なる食べ物があるのをご存知だろうか? こんにゃく寿司は、熊本阿蘇 小国で愛される郷土料理の一つ。熊本産醤油ときび砂糖で甘く炊いたこんにゃくにシャリを包んだものだ。 そんなこんにゃく寿司を食することができる「KONこんにゃく寿司とかき氷」が、渋谷西原にオープンした。 ■新感覚の食感が…
“こんにゃく寿司”なる食べ物があるのをご存知だろうか? こんにゃく寿司は、熊本阿蘇 小国で愛される郷土料理の一つ。熊本産醤油ときび砂糖で甘く炊いたこんにゃくにシャリを包んだものだ。 そんなこんにゃく寿司を食することができる「KONこんにゃく寿司とかき氷」が、渋谷西原にオープンした。 ■新感覚の食感が…
今年は、コロナ禍でさまざまなイベントが中止となった。 そんな中、クラフトビール定期便サービス「ふたりのみ」が、この秋開催予定だった「仙台オクトーバーフェスト」とコラボし、参加ブルワリーのビールやドイツのオクトーバーフェスト公式ブランドビールが楽しめる「仙台オクトーバーフェスト コラボセット」を235…
肉好き御用達になること間違いなしの新グルメスポットが誕生。 旨味溢れる赤身と上品な脂肪の絶妙なバランスで知られるブラックアンガス牛を提供する「COWMAN STEAK CLUB(カウマン ステーキ クラブ)」が、2020年8月22日(土)より新宿区神楽坂にオープンした。 ■「COWMAN STEAK…
「うなぎ」といえば、土用の丑の日を思い浮かべる人も多いだろう。しかし、「うなぎ」の旬は夏ではない。実は秋から冬、まさにこれから旬を迎えるのだ。 旬の「うなぎ」の旨さを堪能できる店が、東京・田町に初進出する。 ■「うなぎ四代目菊川」とは 創業90年の歴史を誇るうなぎ・川魚卸問屋「中庄商店」の四代目が創…
空き家というのは、どの地域においても悩みの種。鹿児島県種子島では、新しい空き家の活用方法を模索中だ。 鹿児島県西之表市鴨女町の旧饅頭屋の空き家を活用した「境界なき宿屋カモメ」の工事が進んでいる。 若者も高齢者も障がいがある人もない人も、皆んなが分け隔てなく過ごせるようにとの思いで、施設内はバリアフリ…
繊細な肌だけでなく、環境にも配慮した男性用スキンケア・アイテムが日本上陸。男性ユーザーの選択肢が大きく広がりそうだ。 ■男性用スキンケアブランド「ブルドッグ」 創設者のSimon Duffy(サイモン・ダフィー)氏が、天然由来成分配合のスキンケアを好む男性には選択肢が少なすぎることに気付き、製品研究…
出かける時に、できれば何も手に持ちたくないという「手ぶら派」へ。理想を追い求めて作られた【TOFF&LOADSTONE】Wish ボディ&ショルダーバッグが登場した。TOFF&LOADSTONEは、“金具一つでバッグが変わる、バッグ一つで品格が変わる”を信条に、革から裏地に至るまでオ…
レギュラーモデルとは一味違う仕様が魅力のブランドやショップの「別注」アイテム。見逃せない1足が新しく誕生した。 ”adidas Originals”と”URBAN RESEARCH”による2度目となる「別注」スニーカーが2020年10月下旬に発売。 発売に先駆けて、アーバンリサーチ オンラインスト…
神谷町の新たなランドマーク「東京ワールドゲート」に、『シュマッツ・ビア・スタンド 東京ワールドゲート』が8月25日にオープンした。 シュマッツ・ビア・スタンド 東京ワールドゲート店は、テラス席も充実! ビールが最高においしい季節。三密を避けて、シュマッツの絶品クラフトドイツビールとモダンドイツ料理で…
今年は近場で天然水かき氷の思い出を。 チーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)」では、天然水かき氷『氷盛夏お披露目会』を開催中だ。 ■「天然水」×「フレッシュチーズ」×「自家製果肉ソース」天然水かき氷 大山山麓の天然水を使用し、ふわふわに削られた天然水氷を、甘…
大阪に滞在するなら大阪を感じる“なにわ”の味を楽しみたい。 ホテル日航大阪ティーラウンジ「ファウンテン」では、訪れた方により一層大阪を感じる“なにわシリーズ”として、『なにわのアフタヌーンティーセット』、『なにわのフルーツジュース』を販売する。 ■SNS映え間違いなし!大阪人なら外せない味の数々 道…
ホテルメトロポリタン エドモントのブッフェがいよいよ再開。 ブッフェスタイルでの料理の提供を休止していたダイニング・カフェ「ベルテンポ」が、新しいスタイルでブッフェを再開。 ■徹底した衛生管理 「ベルテンポ」では、スタッフのマスク着用や手洗い・うがい、手指消毒の徹底はもちろんのこと、店内のテーブルレ…
SNSで話題の会員制焼鳥「熊の焼鳥」が、いよいよ東京にオープンする。 ■「熊の焼鳥」とは? 「#熊の焼鳥」では投稿数1万件を超え、SNSを席巻。関西だけでなく世界からたくさんの著名人までもが、わざわざ大阪まで足を運ぶ超人気の「熊の焼鳥」。 『新鮮な鳥刺し・レア感のある燻し焼鳥・旨い〆ご飯』のみのシン…
ひょんなことから一夜にしてインスタグラマーになったおじいちゃん「シルテツ」と様々なアーティストとのコラボレーション作品展『SLVR.TETSUYA×Artists“NEW DRESS UP”』が京都で始まる。 ■「シルバーテツヤ」とは? 2019年のゴールデンウィーク。東京で働く孫がふとした思いつき…
コーヒー好きな方へ贈るのにぴったりな「雪の下珈琲」シリーズからコールドブリューコーヒーが登場。 香福屋から、雪の下で熟成されたコーヒー豆「雪の下珈琲」を羊蹄山の雪どけ水でじっくりと水出ししたコールドブリューコーヒーが数量限定で発売された。 ■香福屋のオリジナル「雪の下珈琲」 世界遺産に認定されている…
「カイラ カフェ&テラスダイニング」でハワイの朝をEnjoyしよう。 JR渋谷駅から徒歩3分、複合商業施設「モディ」9階にある「カイラ カフェ&テラスダイニング」渋谷店では、人気のパンケーキをはじめ好きなハワイアンメニューが3種類選べる栄養満点のハワイアンモーニングを、通常2,300円(税別)のとこ…