ジョン・レノンの生誕80年、没後40年にあたる2020年。 彼の命日である12月8日に発売されたニューズウィークは、ジョンが遺した音楽・言葉・思想を振り返りつつ、世界にとって「ジョン・レノンなき40年」の意味を改めて考える内容となっている。 ■古びることない「20世紀のアイコン」の思想 12/15号…

ウェスティンホテル東京では、早くもバレンタインデー・ホワイトデーに向けて、新作テリーヌショコラなどカカオ本来の本格的な風味が楽しめるチョコアイテムが発表された。 ■冬から早春へ、期間限定の特別なチョコレートアイテム 2021年1月16日（土）～3月14日（日）の期間、ウェスティンホテル東京1階ペスト…

スイーツの定番フレーバー、バニラ。日本初のバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」が浅草にオープンした。 ■マダガスカル産の高級バニラを使用したスイーツ 同店は、本物のバニラの美味しさをより多くの人に知ってもらいたい、バニラの香りや甘みを愉しんでもらいたいという想いから、バニラを主役としたスイ…

ミシュランガイド東京より、星評価を受けるシェフチームが監修したディナーコースが一夜限りで登場。 マンダリン オリエンタル 東京は、12月19日（土）に、本年12月に迎える15周年を記念する、一日限りの「開業15周年記念ガラディナー」を開催する。 3つのレストランが「ミシュランガイド東京」より星評価を…