ここ数年、糖質オフや糖質制限ダイエットが流行り、すっかり白米が悪者になっているが、「白米は3食で2合食べる」というのは、「我慢しないで痩せる食べ方」を提案し、自らも実践中の柏原ゆきよさん。 「ダイエットというといかにカロリーを抑えるかという話になりがちですが、楽しく食べながら痩せるために必要なのは、…

2018年春に有料の座席指定列車として運行し、京王電鉄では16年ぶりとなる新型車両5000系が、来たる9月29日（金）より、京王線内で通常列車として営業運転を開始する。 5000系は、同社初の座席指定列車導入に向けて、クロスシートとロングシートの両方に転換できる座席を搭載。 座席指定列車の時はクロス…

日々の忙しさに加え、連日の猛暑。 そろそろ夏バテし始めている人も多いはず。 そこで食べたくなるのが、やっぱり鰻！ ホテルニューオータニの日本料理「KATO’S DINING & BAR」では、7月25日（火）と、8月6日（日）の「土用の丑の日」に、熟練の匠の技が光るこだわりの逸品『特上鰻重』…

セーヌ湖畔から望む輝く“銀の塔”を名の由来とする「La Tour d’Argent（トゥールダルジャン）は、1582年にパリ・セーヌ川のほとりに誕生する。時は大航海時代、豊かな中国やインドに至る最短航路を求めると同時にヨーロッパ人の多くが植民地を確立した時代である。 その名が知られるきっかけは偶然、…

食欲が衰退しがちな夏。 おいしいものは、心も体を満たしてくれる、大人にとって最高の贅沢だ。 そんな中、ハンバーグなどの高級洋食店で人気を誇る小型の玉ねぎ『ペコロス』が、生産量激減の危機に瀕しているという。 ペコロスは、大正時代 から続く愛知県知多市の伝統的な特産品として受け継がれてきた。 そこで立ち…