祝いごとに欠かせないドリンクといえばスパークリングワインだ。英国最高峰のスパークリングワイン「ナイティンバー」は、世界中の英国大使館でもおもてなしのドリンクとして選ばれ、また英国王室行事など名だたるイベントで饗されるなど、最上級の品として知られている。
今回は、ホリデーシーズンに華を添える「ナイティンバー」のスパークリングワインを紹介。パーティーのおもてなしドリンクやギフトとしても喜ばれそうだ。
フラッグシップの「クラシック・キュヴェ・マルチヴィンテージ」
パーティーシーンには、ナイティンバーのフラッグシップワイン「クラシック・キュヴェ・マルチヴィンテージ」がおすすめ。
トースティーでスパイスを感じさせるアロマは、スモークサーモンをトッピングしたカナッペや、フレッシュな牡蠣、寿司などとのペアリングがぴったり。
9,900円、内容量750ml
美しい夕焼けを思わせる「ロゼ・マルチヴィンテージ」
大皿料理を囲む際は、見た目にも美しく、フレッシュな赤い果実やラベンダー、アニスのアロマが香うロゼなんていかがだろう。
「ロゼ・マルチヴィンテージ」は、ナイティンバーのワインの中で最もドライなワイン。シーフードからローストチキンまで、幅広い料理に合わせられるスパークリングだ。
13,200円、内容量750ml
複雑さと繊細さが魅力のキュヴェ「ブラン・ド・ブラン2014」
新ヴィンテージがリリースされたばかりの「ブラン・ド・ブラン2014」は、単一ヴィンテージのシャルドネを純粋に表現したナイティンバーの最初の商品。
ライトゴールドに輝く繊細な泡立ち、優しくエレガントな味わいが特徴で、焼いたレモンや白桃のノートは太陽の恵みと温かさを思わせる。年末年始などお祝いのワインにふさわしい一本だ。
16,500円、内容量750ml
フードフレンドリーな「キュヴェ・シェリー・マルチヴィンテージ」
個性的な料理ともマッチしやすいのが、デュミセック「キュヴェ・シェリー・マルチヴィンテージ」。
ワインの持つ蜂蜜のようなほのかな甘さが、中国料理、タイ料理などのスパイスの効いた料理や、フルーツを使ったデザートと好相性。一本でアペリティフからデザートまで楽しめる万能スパークリングだ。
9,900円、内容量750ml
「1086プレスティージキュヴェ・ロゼ2010」を特別な夜に
クリスマスや年越しなどの祝祭のメインテーブルには、最良のブドウから造られる、「1086 プレスティージキュヴェ・ロゼ2010」を。酸味、余韻、テクスチャー、すべてにおいて素晴らしく調和された特別な一本だ。
55,000円、内容量750ml
晩餐の席には「1086プレスティージキュヴェ2010」
ナイティンバーのワイン造りの頂点である「1086プレスティージキュヴェ」。ナイティンバーの個性を最大限に表現したプレスティージキュヴェの深い豊かさやテクスチャーは、舌平目のローストやロブスターのテルミドールなどお祝いの料理と好相性。
41,800円、内容量750ml
松屋銀座でクリスマスプロモーションを開催
なお、松屋銀座 地下1階和洋酒売場「グルマルシェSAKE」では、12月14日（水）より「ナイティンバー」の試飲販売を実施する。期間中の数日はブランドアンバサダーも来店し、客の質問に答えながらワインの魅力を伝えるという。
年末年始のワインを探している人は、一度足を運んでみては。
松屋銀座クリスマスプロモーション
期間：12月14日（水）～25日（日）
アンバサダー来店日時：12月16日（金）、17日（土）、18日（日）、23日（金）、24日（土）の12時〜20時 ※24日のみ17時まで
場所：松屋銀座 地下1階和洋酒売場「グルマルシェSAKE」
所在地：東京都中央区銀座3-6-1
（IKKI）
※価格は全て税込