来たる4月1日（金）、山と海に囲まれた自然豊かな古都・鎌倉に、「体・心・生活」を整え、滞りなく循環させることをコンセプトとした複合型ショップ「enso（エンソウ）」が誕生する。

総合プロデュースを手掛けたのは、肌に寄り添うトータルビューティブランド「OSAJI（オサジ）」。鎌倉・小町通りの裏路地にある、元芸者置屋をリノベーションした「enso」は、忙しい毎日でバランスを崩したココロとカラダを整える、新しいデートスポットとして注目だ。

enso＝円相・演奏

一筆書きの◯（円形）を表す禅における書画「円相」と、さまざまな音色が折り重なって生まれるハーモニー「演奏」という意味をもつ「enso」。

そのネーミングには、ひとりひとりが自分自身にとって心地よいものに気づき、ニュートラルな状態へと調律し、それらが奏で合って循環していく健やかで豊かな生活をサポートしたいという想いが込められている。

“身体と風土に調和する料理”

鎌倉野菜を中心とした彩りと香りが楽しめるレストランでは、モダンフレンチをベースに出汁や発酵食品など和の要素も取り入れ、“身体と風土に調和する料理”を提案。ひとりひとりがニュートラルな状態を取り戻せるような、新しい食体験をデザインしている。

ランチは、四季を感じられるコース料理（全5品・4,800円）のみ。平日15時からのティータイムでは、自家製ドリンクや旬の食材の香りを気軽に楽しめる軽食が提供される。

自分だけの“家の香り”を作る

ホームフレグランスを調香するワークショップ「kako（家香）-a scent -」も見逃せない。ここでは、30種類以上のシングルエッセンシャルオイルから作りたい香りの印象や生活シーンをイメージし、自分だけの“家の香り”を作ることができる。

調香の工程は、まずトップノート・トップミドルノート・ミドルベースノート・ベースノートにカテゴライズされた4つのグループから1種類ずつ香りを選択。そして、選んだ4つの香りを一滴ずつ調合し、香りの変化を楽しみながら、自分好みへと仕立てていく。

調香体験は、時間制（調香90分＋アイテム製作30分）＆予約制で、料金は8,000円～。

そのほか、ensoオリジナルのグロッサリーが揃うショップも併設。気に入ったアイテムをお土産にして、「体・心・生活」のすべてを整えていきたい。

enso（エンソウ）
所在地：神奈川県鎌倉市小町2丁目8-29
定休日：水曜日（水曜が祝日の場合、翌平日）
営業時間：
平日・ランチ11:00～15:00 (L.O 13:30）、カフェ15:00～18:00 (L.O 17:00)
土日祝・ランチ11:00～18:00 (L.O 16:30）
公式サイト：https://www.enso-osaji.net/

kako（家香）-a scent –
営業時間：10:30～18:00
予約サイト：https://coubic.com/kako-ascent/806338

OSAJI（オサジ）
公式サイト：https://osaji.net/

（zlatan）

※価格はすべて税込
※それぞれ時間制・予約制となります。