今年のバレンタインは日曜日ということもあり、家で楽しむ人が多いだろう。
自宅で過ごすバレンタインにぴったりな、チョコレートを使った美味しいパンを紹介しよう。
■素材にこだわった味を堪能できる
素材にこだわり、パリの美味しい味わいを届ける吉祥寺の人気店「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」は、「おいしい幸せ」をテーマにバレンタインシーズンに向けて2月1日（月）より「パン オ ショコラ V.D.」を、2月10日（水）より「ショコラ オランジュ」「NEW ミニ トラディション ショコラ」を期間限定で発売する。
また伊勢丹新宿店 地下1階で2月10日（水）から16日（火）まで開催される「パンの魅力に酔いしれる七日間」へ出店する。
今回は、バレンタインシーズンを彩る8種のドライフルーツ・ナッツを数種類の洋酒にじっくり漬け、ショコラを纏わせた「ショコラ シュトーレン」を販売する。この他2月に販売する3種のショコラパンや、人気のクロワッサンやクロワッサン リンツァーなども焼きたてで提供する。
なお「ショコラ シュトーレン」はオンラインストアでも販売する。
■贅沢な商品が勢ぞろい
A.O.Pバターとココアの香り豊かなサクサク「パン オ ショコラ V.D.」
パン オ ショコラ V.D. 400円
AOPバターをたっぷりリベルテ自慢のクロワッサン生地に、ココアパウダーを練り込み、カカオバリーのショコラバトンを包んで香ばしく焼き上げた。ショコラ生地とのバイカラーが可愛らしい、バレンタインヴァージョンの「パン オ ショコラ」。大振りながらサクッと軽いクロワッサン生地とココアの風味を楽しめる。
大切な人と自宅で過ごすバレンタインを演出「ショコラ シュトーレン」
ショコラ シュトーレン 3,500円
いちじくやレーズン等、8種類のドライフルーツやナッツに合わせ、ブランデーや赤・白ワインなど洋酒にじっくり漬け込み、ヴァローナのチョコレートと自家製ルヴァン入りの生地に練り込み焼き上げ、さらにチョコレートとココアでコーティングした大人のバレンタイン シュトーレン。
芳醇な酒の香りとドライフルーツの甘味、チョコレートのコクが織りなす奥深い味わいのマリアージュを楽しめる。酒や紅茶と共に、バレンタインを大切な人と少しずつ味わい、ゆっくりと過ごそう。
その他にも魅力的な商品が並ぶ。ぜひ自宅で家族や恋人と優雅な時間を過ごしてほしい。
オンラインストア：https://store.shopping.yahoo.co.jp/libertejapon2018/
（GINGA）