鹿児島県は広大な県土と豊かな自然があり、海の幸・農産物など1年を通してさまざまな味覚を楽しめる人気の観光スポット。

新横浜プリンスホテルでは、鹿児島県の協力のもと鹿児島県全土を網羅し、鰹や海の桜勘（かんぱち）等の旬の海産物を含めた冬の食材を使用したメニューやお酒が楽しめるレストランフェア「ゆくさ おじゃったもんせ 鹿児島フェア」を開催。

 

■ブッフェダイニング　ケッヘル（2F）

「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンが充実したブッフェダイニング ケッヘルでは、鹿児島の美味しい食材をケッヘル風にアレンジした。

期間：2020年1月16日（木）～3月15日（日）

時間：17:00～ 21:30（ラストオーダー21:00）

料金：平 日￥5,500、土休日  ￥5,900（いずれも税込）

メニュー：和食、洋食、中国料理の約70種類のブッフェメニュー

薩摩赤海老の唐揚げ ピリ辛ナッツ和え/ぶえん鰹のタルタル ガーリック風味/炭火のバーナーで炙った黒牛を鹿児島のポン酢で/カツオ腹皮と茸のアヒージョ　ほか

 

■日本料理　羽衣（40Ｆ）

期間：2020年1月16日（木）～3月13日（金）

時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）

 

・ニコニコご膳 ～鹿児島 食めぐり～（平日ランチ限定）

料金：￥2,500（税込、サービス料別）

きびなごやさつま揚げ、薩摩赤海老や黒豚等鹿児島の味覚ご膳。

 

・黒豚カツ膳（平日ランチ限定）

価格：￥2,500（税込、サービス料別）

かごしま黒豚のカツを玉子でとじた、ランチ限定メニュー。

 

■トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼&ダイニング（41Ｆ）

・わっぜうまか 鹿児島ランチコース（土・休日ランチ限定）

タジン鍋を使用して、かごしま黒豚を発酵鍋風に仕上げた豆乳のクリーム煮がメインのランチコース。

期間：2020年1月18日（土）～3月15日（日）

時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）

料金：￥4,500（税込、サービス料別）

 

■鹿児島マルシェ

2月8日には、ブッフェダイニング ケッヘル（2F）店頭にて、鹿児島県のおいしい食材や加工品の物産コーナーが登場する。

「ゆくさ おじゃったもんせ」は「ようこそいらっしゃいませ」の鹿児島弁。鹿児島のおいしいものを食べに行こう。

（MOCA.O）