薪で13時間以上スモークして作るアメリカ本場のBBQを体験!
アウトドアや人の集まる場で楽しむBBQ。最近ではBBQグッズが簡単に手に入ることから手軽に行えるようになった。しかし、本来のBBQの意味を知っている人はどれぐらいいるだろうか? 日本人の知らないBBQを体験することができると評判のスモークBBQ専門店「DC BBQ」は、1周年記念として、本場アメリカ…
アウトドアや人の集まる場で楽しむBBQ。最近ではBBQグッズが簡単に手に入ることから手軽に行えるようになった。しかし、本来のBBQの意味を知っている人はどれぐらいいるだろうか? 日本人の知らないBBQを体験することができると評判のスモークBBQ専門店「DC BBQ」は、1周年記念として、本場アメリカ…
秋の行楽シーズン到来、“走る”楽しさを見つけに出かけてみない? アプリ連動型のソーシャル系ランイベント「Runtrip via Hakubavalley(ラントリップ ヴィア ハクババレー)」が、9月23日(土)に長野県白馬岩岳スノーフィールドで開催される。 アプリを片手にゴールを目指し、自由なルー…
東京ドームシティ・ミーツポートガーデンは、都心でありながらも自然を感じられる心地よい空間だ。 そこにテラスでイタリアンスタイルのBBQを楽しむことができる「ITALIAN BBQ CARVINO(イタリアンバーべキューカルヴィーノ)」が6月10日(土)にオープンする。 グランピング気分で楽しめる贅沢…
外飲みが美味しい季節が到来! この時期ならでは楽しみといえば、BBQだ。 ここ数年、都内で手ぶらで参加できるBBQスポットが続々登場したおかげでBBQはより身近なものになった。 千葉県木更津・白砂のビーチでBBQができる、巨大グランピングスポット「ワイルドビーチ」が誕生したほか、東京豊洲にアメリカン…
湘南台駅からバスに乗り、慶応大学で下車。そこから更に15分くらい歩いただろうか。 果物農園の中を突き進んで行くと、巨大なガラス張りのハウスが見えた。ここが「みやじ豚BBQ」の会場である。 巨大なハウスの中は葡萄の葉が生い茂り、良い日陰を作ってくれる。地面は土のまま、バーベキューコンロはドラム缶を真っ…
4月14日、代官山に大人のための音楽とBBQが楽しめる1組貸切型BBQパーク「REAL BBQ PARK daikanyama」がオープンした。以前IGNITEでは千駄ヶ谷のBBQパークをご紹介したが、その3号店にあたるこの「REAL BBQ PARK daikanyama」はどんな場所となっている…
空前の肉ブームが日本列島を席巻している2015年。気のおけない友人のみの空間で、東京の夜景を眺めながらウマい肉(とウマい野菜)を焼きたてのまま口いっぱいにほおばって、ジューシーな笑顔で乾杯できる施設が3月28日、千駄ヶ谷にオープンする。 その名も「REAL BBQ PARK sendagaya」! …
8/28(木)〜8/31(日)お台場で開催中の『アメリカンフェスティバル』。本物・豪快アメリカンスタイルのBBQ、ゴスペルやJAZZライブ、ポップなアメリカ雑貨と盛りだくさんのイベントに潜入! 「日本のBBQはただの焼肉でしかなかった」というプロパガンダ(?)を引っさげ、本場アメリカのBBQがお台場…