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「冬の生うに」は夏のウニとは一味違う！冬に旬を迎える貴重な神恵内村産ウニを販売開始

陸上養殖の産業化を目指す養殖産業プラットフォームカンパニーである、さかなファームは、ECサイト「CRAFT FISH（クラフトフィッシュ）」にて、北海道神恵内村（かもえないむら）で育てられている「冬の生うに」の予約販売を開始。 色、形、味のすべてにこだわり、夏に旬を迎える天然物のウニとは一味違う「冬…

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日本初上陸！塩振りでインスタのフォロワー数4,950万人を誇る＜塩の恋人ソルトベイ監修＞スペシャルソルト

塩を振る独特のパフォーマンスで一躍有名になった、塩の恋人／塩振りおじさん（=ソルトベイ／#saltbae）の愛称で知られるヌスレット・ギョクチェ氏。ギョクチェ氏は現在、全世界で20店舗以上のステーキ・ハウスを運営し、Instagramフォロワー数は脅威の4,950万人（2022年12月1日時点）を誇…

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東京・合羽橋で進化系醤油と出会える！創業150年超・老舗醤油メーカーのアンテナショップ「出町久屋」

甘味と塩味の絶妙なバランスを持つ九州の醤油で、料理にコクをプラス。 明治2年より醤油や味噌の製造・販売を手掛けるフンドーダイ社が、東京・合羽橋に当社初のアンテナショップ「出町久屋（でまちひさや）」を12月12日（月）にオープンした。ショップでは新商品「金箔入透明醤油」「透明醤油でつくったトリュフ醤油…

CAR/BIKESPORTS

【新宿】バイクレースの聖地・マン島にちなんだ最新モデル「TRIUMPH PRE-TT Classic MODEL」披露

バイクレースの聖地・マン島。伝統的ロードレース「SOUTHERN（サザン）100」をモチーフとした車両「TRIUMPH（トライアンフ） PRE-TT Classic MODEL」が日本で開発された。 12月12日（月）から12月15日（木）まで、「クラフトビール工房 新宿エール」を会場として詳細が公…

TRAVELTREND

「ホテル青鎌倉」で大切な人と過ごす聖なる夜。江の島シーキャンドルの光を眺めながらイタリアンフルコースを

鎌倉で長年親しまれる「松原庵（まつばらあん）」が創った鎌倉の離れ、腰越海岸近くに佇む、全16室の小さなホテル「HOTEL AO KAMAKURA（ホテル青鎌倉）」。 12月23日（金）～12月25日（日）の3日間、イタリアンのフルコースを提供。初めてのクリスマスディナーコースを楽しむイベントを開催す…

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先行販売分は既に完売！西酒造のNo.001ワイン「別誂仕込」がクリスマスカード付きで1,000本限定発売

西酒造は今年の10月、蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」の限定商品としてNo.001ワイン「別誂仕込」を400本限定で販売。見事に完売した。 今回は本販売として、蔵直オリジナルクリスマスカード付きのNo.001ワイン「別誂仕込」を1,000本限定で用意。クリスマスギフトとしてだけでなく、…

FASHION

傑出した建築物からインスパイア。スイス時計ブランドMIDOから「コマンダー アーキテクチャーモデル」登場

スイスの腕時計ブランド「MIDO（ミドー）」が、建築物からインスピレーションを得た作品の製作から20周年を迎えたことを記念し「コマンダー アーキテクチャーモデル」を発表した。12月2日（金）から販売中だ。 エッフェル塔を想起させるラインとスタイリッシュなデザイン。エッフェル塔が建築された年にちなみ、…