パリ発祥の美食ブランド「フォション」による日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」は、5月11日（木）から、エールフランス航空とのコラボレーション企画を期間限定で実施する。

また、エールフランス航空・KLMオランダ航空のマイレージプログラム「フライング・ブルー」との日本初パートナー提携に伴い、マイル加算も可能に。ますます充実したコラボレーション内容となっている。

フランスのフラッグシップエアラインと美食ホテル

エールフランス航空は1933年の創業以来、世界にフランスの文化や産業を発信する役割を担ってきた。

同社の究極のおもてなし「ラ・プルミエール」で提供するのは、出発前から始まるパーソナライズされた特別なサービス。各便4席のみの落ち着いたプライベート空間で供されるのは、一流のフレンチガストロノミーだ。

なお、「ラ・プルミエール」が利用可能な日本発のフライトは、羽田空港からパリ=シャルル・ド・ゴールまで毎日運航している。

そして、「フォションホテル京都」は、フォション・ホスピタリティが日本初・世界で2軒目として開業した。京都の街とパリの共通点をホテルのホスピタリティやデザインに込めた、唯一無二のホテルだ。

夢のコラボで味わうファーストクラスのグルメ

昨年秋に実施し大好評を博したエールフランス航空との夢のコラボが、再び実現。期間中、現在のエールフランス航空ファーストクラス「ラ・プルミエール」からインスパイアされたコース料理を「グラン カフェ フォション」で味わえる。

一夜限りのイベントも

ミシュランスターシェフ達がプロデュースするメニューは、伝統的なレシピにならいながら身体のウェルビーイングに配慮し、四季を食に反映させる和食の考えも取り入れたフランス料理の「いま」を伝える。そのエスプリを、同ホテルならではの美しく滋味に富む料理へと作り上げた。

また、シャンパンやワインとのペアリングが楽しめるオプションも用意している。

さらに5月24日（水）には、特別ペアリングイベントを開催。

ファーストクラスの旅を彷彿とさせる、この日限りの特別なペアリングワインを用意し、料理ではメインの和牛フィレ肉をシェフ達がその日限りの仕立て方で調理して提供。この日だけのファーストクラスな美食を堪能できる。

「フライング・ブルー」スペシャルマイル

エールフランス航空・KLMオランダ航空のマイレージプログラム「フライング・ブルー」との日本初パートナーシップに伴い、直接予約による宿泊、レストランでの飲食でのマイル加算も可能になった。

さらに、ボーナスマイルが貯まるキャンペーン期間を、今回のコラボレーションにより、6月30日（金）まで期間延長する。

地上一万メートルの空の旅に思いをはせながら、この機会に極上のフレンチを体感しよう。

エールフランス航空コラボレーション
販売期間：5月11日（木）～6月30日（金）
※5月24日（水）限定特別ペアリングイベント
会場：グラン カフェ フォション
所在地：京都府京都市下京区難波町406 フォションホテル京都10階
時間：ランチタイム11:30～15:00 （L.O.14:30）、ディナータイム 17:00～22:00 （L.O.21:00）
料金：コラボレーションコース　一人15,000円、限定特別ペアリング　一人18,000円
公式サイト：http://hotelfauchonkyoto.com/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000069488.html

（田原昌）

※表示価格は税・サービス料込、ペアリングワイン料金は含まれない
※写真は全てイメージ
※営業時間等は予告なく変更になる場合あり