旅行でも出張でも、1日のパワーの源となるホテルの朝食は欠かせない存在。朝食にこだわりぬいた新しい体験のホテル『The BREAKFAST HOTEL』が福岡市に誕生した。

すべての人を最高の状態で送り出したい、おいしい朝食

沖縄の絶景リゾートホテル「琉球温泉 瀬長島ホテル」をはじめ、九州・沖縄に複数のホテルを運営するリゾーツ琉球は、朝食にこだわりぬいた、おいしい朝食を食べるためのホテル「The BREAKFAST HOTEL」を、福岡県福岡市の天神と中洲にオープンした。

「The BREAKFAST HOTEL」は、“すべての人を最高の状態で送り出したい”をコンセプトにした、ここでしか味わうことができない“最高の朝食体験”を提供するホテルだ。

目の前で焼き上げ仕上げる、食べる前から美味しい「中洲」

中洲の目玉は、県内屈指のブランド卵を使用した、カリッ・フワッ・トロッの食感が楽しい、賞味期限100秒の『極上100秒フレンチトースト〜濃厚生クリームと鹿児島タンカンでつくった柑橘系ソースを添えて〜』。

さらに『ありたどりの絶品とりまぶし』や、たっぷりの地魚を糸島醤油で食べる『産地直送 海鮮こぼれるぞ丼』、ふわふわメレンゲと超濃厚な黄身の『究極のたまごかけご飯』も見逃せない。

新鮮な九州産食材を自ら選んでシェフが調理する「天神」

天神の選ぶ楽しみを味わえるメニューとして、専用石窯で焼き上げる『朝のオーダーメイドピザ』、特製ローストビーフものせ放題『朝の採れたてチョップドサラダ』、九州産の美味しい果物とこだわりヨーグルト『自分オリジナルスムージー』をラインアップ。

ビュッフェに並ぶメニューも、調理長自ら足を運び選んだ厳選食材の創作料理や郷土料理など、こだわりの素材を使用した自信作ぞろい。地元の人気ブランド「やまや」の明太子と「The BREAKFAST HOTEL」オリジナル明太子を食べ比べできるコーナーも用意。

デザートの糸島産のブランド卵をつかったプリンは、プリン専門店に引けをとらない美味しさだと評判だ。

最高の状態で送り出すためのホテル環境

『The BREAKFAST HOTEL』では、朝食以外の部分でも宿泊客を“最高の状態で送り出す”ためのサービスを用意。

リラックス効果のあるデュフューザーやバスソルトなど、気持ち良い朝を迎えるためのアイテムを取り揃えている。

ホテル選びの条件に「朝食」の質を優先する人は、見逃せないホテルの誕生だ。

The BREAKFAST HOTEL福岡中洲
所在地：福岡県福岡市博多区中洲3丁目6-19
公式サイト：https://www.resorts.co.jp/fukuoka-nakasu

The BREAKFAST HOTEL福岡天神
所在地：福岡県福岡市中央区春吉3丁目23-32
公式サイト：https://www.resorts.co.jp/fukuoka-tenjin

（冨田格）