最近よく目にするようになったヴィーガンスイーツ。環境や体にも優しいことから、注目している人は多いだろう。

ヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」は、2月8日（火）から2月20日（日）までの2週間「チョコレートストロベリー」を限定復活で販売する。

日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店

「fruits and season」は、2021年1月に恵比寿にオープンした日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。

フルーツは“行列ができる”フルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」でも知られる愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が、毎朝市場で選び抜いたフルーツを使用。一部は農家直送のものもあり、最高においしい旬のフルーツを使ったサンドが揃っている。

フードロスにも配慮し、フルーツをできる限り丸ごと使用するほか、端など不揃いの部分をいかしたサンドも用意。

また、安心・安全な食への意識の高まり、そして食の嗜好における多様性の広がりを受け、乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しないヴィーガン対応のフルーツサンドのみを販売。

豆乳をベースにした自家製クリーム、白砂糖不使用のオリジナル豆乳パンを使い（白砂糖の代わりに甜菜糖を使用）、カロリーは通常のフルーツサンドの約1/3程度。罪悪感のない、心から楽しめるフルーツサンドだ。

クリエイティブディレクションは人気スタイリストの山脇道子氏が担当。視覚からも楽しさが伝わるイメージビジュアルやパッケージ、店舗の内装にこだわっている。

リピーターが続出した「チョコレートストロベリー」復活

以前登場し、リピーターが続出した大人気商品チョコレートストロベリー（予価￥1,100～）は、豊かで深みのある厳選したカカオパウダーとオリジナルの豆乳クリーム、少しビターな甘さが特徴のヴィーガンチョコチップをミックスしたフレーバー商品だ。

今が旬のいちごは「ダイワ中目黒」が厳選した最高品質のいちごを使用している。バレンタイン期間限定のオリジナルギフトボックス（150円税込）は、可愛さが溢れる真っ赤なパッケージを用意。

地域限定でオンラインでの販売も行っており、店舗に行かなくても、公式ウェブサイトより商品を購入することが可能だ。

2月4日（金）から2月11日（金）までの期間は、バレンタイン用に先行受注を開始。時間指定も可能なため、離れた場所にいる人にも送ることができる。販売予定数に到達次第、受注終了となるので、気になる場合は早めにチェックした方が良さそうだ。受取日は2月13日（日）～2月15日（火）の3日間。

華やかな見た目やヘルシーさが嬉しいフルーツサンドは、お世話になっている女性への差し入れや、大切な人へのギフトにもおすすめ。

fruits and season
所在地：東京都渋谷区恵比寿西1-10-1クリーンパレス1F
HP：https://fruitsandseason.com/

（Goto）

* 価格は時価のため仕入れによって変動